Vai jums kādreiz ir bijusi kārtīga Manhetena? Vai arī izmēģinājāt visu laiku iecienīto bārmeņu - Negroni? Ja uz abiem jautājumiem atbildējāt nē, pastāv iespēja, ka palaidīsit garām labākos jebkad radītos dzērienus.

Jā, ir desmitiem - varbūt simtiem - klasisko kokteiļu. Bet tikai retajam ir patiesa uzturēšanās spēja: tādi ir dzērieni, kas ir tikpat populāri mūsdienu laikmetā kā tie bija pirms gadsimta (vai diviem).

Katram ir savas vēlmes. Neatkarīgi no tā, vai jūsu dzīve ir džins, tekila vai skots, šeit uzskaitītie duci dzērienu pārsniedz priekšroku. Tie ir 12 dzērieni, ar kuriem vajadzētu iepazīties katram pašpasludinātajam kokteiļu mīļotājam. Katram no viņiem ir ideāls laiks un vieta.

• Manhetena

  sr76beerworks.com / Tim Nusog
  
  
  

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  
  
  

  Neviens nezina, kas vai kur radīja šo kokteili. Neskatoties uz to noslēpumaina vēsture , tas, visticamāk, radās ap 1880. gadiem kā rudzu viskija, saldā vermuta un aromātisko rūgtumu kombinācija. Lai gan šodien daudzi bārmeņi rudzus aizstāj ar burbonu (vai pat rumu vai tekilu), nekas nav līdzīgs oriģinālam.

  Iegūstiet recepti.

• Negroni

  sr76beerworks.com / Tim Nusog
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-5 '/>

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  Saskaņā ar leģendāro, viens kokteilis pār visiem citiem atklāj tevi kā prātīgu dzērāju Gerijs Regans , kurš lieliski teica, ka neatkarīgi no tā, vai jūs mēģināt ieskaidrot pirmo randiņu vai savu priekšnieku, pasūtot Negroni, tas tiks izdarīts. Dzimis laimīgā negadījumā 20. gadsimta sākumā šo dzērienu izveidoja grāfs Kamillo Negroni, kurš savā vietā nomainīja tradicionālo nūjas sodas dzērienu Amerikānis ar džinu. Negroni rūgta intensitāte un viegla, vienādu daļu formula ir palīdzējusi padarīt to par iecienītāko gan mājas, gan profesionālo bārmeņu vidū.

  Iegūstiet recepti.

• Vecmodīgi

  sr76beerworks.com / Tim Nusog
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-9 '/>

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  Pirmā vārda kokteilis definīcija drukātā veidā (tālajā 1806. gadā) aprakstīja cukura, rūgtuma, ūdens un dzēriena kombināciju. Citiem vārdiem sakot, šis dzēriens ir tieši tas, uz ko pirms 200 gadiem atsaucās vārds kokteilis. Vecmodīgi, patiešām. Parasti tas prasa burbonu vai rudzu viskijs , bet variāciju ir daudz . Teorētiski jūs varētu nomainīt garu, saldinātāju vai rūgtumu pret nebeidzamām vecmodīgā versijām. Bet oriģināls ir tik pamatīgs, ka noteikti jāsāk.

  Iegūstiet recepti.

• Īru kafija

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  Nav daudz uzticami garšīgu veidu, kā vienlaikus iegūt gan kofeīna, gan dzēriena uzlabojumus. Īru kafija šo darbu paveic skaisti. Dzēriens, ko vecajā valstī sauc par gēlu kafiju, ir īru viskija, kafijas, brūnā cukura sīrupa un krējuma maisījums. Pro padoms: krējumu sakuļ tikai tik daudz, lai tas uzpeldētu dzēriena virsū. Viss ir par prezentāciju, mazā.

  Iegūstiet recepti.

  Turpiniet uz 5 no 12 zemāk.

• Blakusvāģis

  sr76beerworks.com / Tim Nusog
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-17 '/>

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  Tagad ir ierasta prakse malkot konjaku kārtīgi. Tas noteikti spīd tādā veidā. Bet jūs iegūsiet jaunu atzinību par ļoti daudzpusīgo franču garu pēc tam, kad to izmēģināsiet šajā citrusu kokteilī, konjaka, svaigas citronu sulas un apelsīnu liķiera Cointreau maisījumā. Nepalaidieties pie cukura pārklāta apmales: tas ir paredzēts, lai maskētu blakusvāģa ļauno mēli.

  Iegūstiet recepti .

• Margrietiņas zieds

  sr76beerworks.com / Tim Nusog
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-21 '/>

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  Jums, iespējams, ir bijusi slikta Margarita. Vai arī vairāk nekā vienu. Bet, kad šī zesty klasika ir izgatavota pareizi - ar kvalitatīvu tekilu, apelsīnu liķieri un laima sulu, dzēriens tiek nēsāts taisni. Margaritas vēsture ir dziļa: tās priekšgājējs Tekila Daisy , pastāv jau kopš pagājušā gadsimta 30. gadiem, kad nebija maisījumu pudelēs. Vai blenderi . Dzēriens ir nogājis tālu, taču, lai to novērtētu, ir jāatrod ceļš uz agrākajiem iemiesojumiem.

  Iegūstiet recepti.

• Asinis un smiltis

  sr76beerworks.com / Tim Nusog
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-25 '/>

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  Puristi teiks, ka skotu vajadzētu pasniegt kārtīgi, varbūt ar nelielu ūdens daudzumu - nekad ledus. The Blood & Sand apgalvo pretējo. Šis četru sastāvdaļu kokteilis pirmo reizi parādījās Harija Kradoka 1930. gadā Savojas kokteiļu grāmata un satur vienādās daļās skotu, saldo vermutu, ķiršu heeringu un apelsīnu sulu. Tas viss ir dūmi un vieglums, piemēram, rudens pastaiga gar ugunskuriem un pamatu.

  Iegūstiet recepti.

• Sazerac

  sr76beerworks.com / Tim Nusog
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-29 '/>

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  Kādreiz bijis Ņūorleāna ? Ja tā, tad jūs, iespējams, esat lietojis šo kokteili. Sazerac, kas tika izveidots 1800. gadu vidū Sazerac kafijas namā stāvā Pusmēness pilsētā, ir sarežģīts izdomājums, kas sākas ar absinta skalošana . Rudzu viskijs (sākotnēji konjaks, bet šis mijmaiņas gadījums notika diezgan agri), rūgteni (visbiežāk Peychaud’s) un cukura kubs rada burvīgu, tomēr smaržīgu tupeli.

  Iegūstiet recepti .

  Turpiniet zemāk 9 no 12.

• Asiņainā Mērija

  sr76beerworks.com / Tim Nusog
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-33 '/>

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  Tās ir paģiru zāles, barojošas brokastis, lidostas bāra štāpeļšķiedrām. Šī klasiskā tomātu un degvīna bāzes izveidots Parīzē 20. gadsimta 20. gados , ir viens no šiem dzērieniem katrā pilsētā, bārā, katrs bārmenis veido savu ceļu. Ja jums kādreiz ir bijis tikai maisījums pudelēs un grezns garnējums, izmēģiniet tradicionālāku versiju ar Vorčesteršīras mērci, mārrutku un selerijas sāli, kā arī labu degvīnu un tomātu sulu. Dzēriena līdzsvars var jūs pārsteigt.

  Iegūstiet recepti .

• Daiquiri

  sr76beerworks.com / Tim Nusog
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-37 '/>

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  Blenderis noteikti ir uzlicis savu zīmogu uz šo kokteili. Bet šis dziļi vienkāršais dzēriens ir vislabākais, ja tas paliek bez tērauda asmens. Rums, vienkāršs sīrups un svaigas laima sulas sprādziens, un viss. Ideāls dzēriens, kas pagatavots no divām štāpeļšķiedrām un iecienītā vieglā ruma.

  Iegūstiet recepti .

• Pisco Sour

  sr76beerworks.com / Tim Nusog
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-41 '/>

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  Pisco Sour ir tik populārs, ka gan Čīle, gan Peru to apgalvo kā savu nacionālo dzērienu. Mazs brīnums: tas ir pīrāga, putojošs pisco šedevrs (bezvīnogu vīnogu brendijs, kura dzimtene ir abas valstis), laima sula, vienkāršs sīrups un olu baltums. Trīs pilieni rūgtu, lai to pabeigtu, un jums ir pieejams aromātisks un estētiski patīkams atspirdzinājums.

  Iegūstiet recepti.

• Martini

  sr76beerworks.com / Tim Nusog
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-45 '/>

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  Martini ir pazīstama ar savu klasi un pievilcību, taču tā izcelsme ir labākajā gadījumā sajaukts . Formula drukātā veidā ar vairākiem dažādiem nosaukumiem parādījās ap 20. gadsimta sākumu. Izgatavots tradicionāli ar džinu (lai gan degvīns ir pieņemams), sausu vermutu un apelsīnu rūgteni, tas ir kokteilis, kas aizdedzina iztēli.

  Iegūstiet recepti.