Zemeņu Daiquiri ir iecienīts vasaras laiks, kas atsauc atmiņā saulainas dienas un brīvdienas pie baseina. Labākajā gadījumā dzēriens ir atsvaidzinošs, garšīgs sacepums, kas izceļ labu rumu, saldas zemenes un svaigu laima sulu. Bet 20. gadsimta 80. un 90. gados - mākslīgo maisītāju ziedu laikos - Zemeņu Daiquiri reputācija guva lielu panākumu, jo bāros tika pasniegti neona krāsas kokteiļi, kuros nebija nevienas faktiskas zemenes. Ja dzēriens tiek gatavots uzmanīgi, tas ir atklāsme.

Zemeņu Daiquiri parasti pasniedz saldētas. Rumu, laimu, vienkāršu sīrupu un vairākas zemenes apvieno ar ledu un sablendē līdz viendabīgai masai. Ledainais kārums ir tieši tas, ko vēlaties karstā dienā. Tas nodrošina svaigu kokteiļu uzmundrinošo efektu, kā arī piemaksu par alkohola saturēšanu.

Šajā dzērienā var darboties daudz dažādu veidu ruma, sākot no nemodificētām šķirnēm līdz viegli novecojušām izteiksmēm. Kolonnā destilēts rums no Puertoriko radīs atšķirīgu kokteili nekā bagātīgs, bailīgs rums no Jamaikas vai sauss, zālains franču stila rums. Nav vienas pareizās atbildes, tāpēc, lai iegūtu labākos rezultātus, izvēlieties jebkuru rumu, kuru vēlaties izmantot tradicionālajam Daiquiri . Vienkārši atcerieties izmantot rumu, kas nepārvarēs svaigus augļus.

Ja vēlaties, lai jūsu Zemeņu Daiquiri sakrata vai jums nav blendera, neuztraucieties. Vispirms jūs varat sajaukt zemenes ar vienkāršu sīrupu kokteiļu kratītājā un pēc tam visu sakratīt ar ledu, pirms smalki sasprindzināt saturu glāzē, lai izvairītos no cietiem gabaliņiem un sēklām. Struktūrā katrā malciņā nebūs šī preču zīmes ledus koduma, bet garša būs gandrīz identiska.

Zemeņu mežģīņu versija ir visslavenākā no aromatizētajiem Daiquiris, kas ietver arī dzērienus, kas akcentēti ar garšu no banāna līdz mango. Ir jautri būt radošam, kad darinot Daiquiris , taču pirms blendera iedarbināšanas ir svarīgi nospiest produkcijas eju. Tā kā tie ir viegli sajaukti maisiņi, tie nevar simulēt īstu augļu atsvaidzinošo garšu.

Sastāvdaļas

• 1 1/2 unces ruma
• 3/4 unces laima sulas, svaigi spiestas
• 1 unce bagātīgs vienkāršs sīrups
• 4 līdz 5 lielas zemenes
• Rotājums: ēdama orhideja (pēc izvēles)

Soļi

1. Blenderī ar 5 līdz 6 ledus gabaliņiem pievienojiet rumu, bagātīgu vienkāršu sīrupu, laima sulu un zemenes un sablendējiet līdz viendabīgai masai.

   
   
   

2. Lej Margaritas glāzē vai vīna kausā.

3. Rotā ar papildu ēdamu orhideju.