Pāri Klusajam okeānam

Kāds ir labuma veidošanas noslēpums Mai Tai ? Mandeles. Viena no dzēriena galvenajām sastāvdaļām ir orgeat , pagatavots ar sasmalcinātiem riekstiem. Riekstu pagatavošana pēdējos gados ir kļuvusi populārāka bārmeņu vidū visā valstī, un, lai gan sīrupu visbiežāk gatavo ar mandelēm, šie uzņēmīgie dzērienu veidotāji ir atklājuši, ka to var pagatavot ar dažādiem riekstiem, piemēram, zemesriekstiem vai pistācijas vai pat ar sarkanās pupiņas un rīsi .

Neatkarīgi no tā, kuru riekstu izvēlaties, sīrups lieliski sader ar sarežģītiem brūnajiem alkoholiskajiem dzērieniem, kā arī dzērieniem Tiki. Šie 11 kokteiļi parāda orgeat diapazonu.

1. Mai Tai

sr76beerworks.com / Tim Nusog

Vispazīstamākais no orgēta kokteiļiem ir Mai Tai - Tiki dzēriens, kas 1940. gados ieskaitīts “Trader Vic” Bergeron. Pa to laiku ir attīstījušās daudzas variācijas, ieskaitot versijas, kas tiek pasniegtas vietnē Kontrabandistu līcis un 29 platums , taču šī visklasiskākā forma prasa baltu rumu, kas sajaukts ar apelsīnu kiraso, laima sulu un orgātu, kā arī tumšā ruma pludiņu.

Iegūstiet recepti.

2. Konkurss Nob

sr76beerworks.com / Tim Nusog

Konjaks, rudzi, divi amari un valriekstu orgāti apvienojas šajā maisītajā kokteilī, ko radījis Kevins Diedrihs no Sanfrancisko Klusā okeāna kokteiļu osta . Šeit orgāts darbojas kā saldinošais elements, dzērienam pievienojot arī riekstu ķermeni.

Iegūstiet recepti.

3. Trinidāda skābā

sr76beerworks.com / Tim Nusog

Šī noteikti netradicionālā kokteiļa pamatā ir pusotra unce Angostura rūgtumu, nevis domuzīme vai divas, kuras pieprasa lielākā daļa kokteiļu, un orgāts kā otrais lielākais pasākums, ko akcentēja nedaudz rudzu viskija un citronu sulas. Tas var izskatīties dīvaini uz papīra, bet glāzē tas ir garšīgs.

Iegūstiet recepti.

4. Svētais ūdens

Peldējams

Galvenais kokteilis plkst Peldējams , Ace viesnīcā Ņūorleānā šis dzēriens redz ievadītu Jamaikas zelta rumu, kas sakrata konjaku, orgātu un citronu, laima un greipfrūtu sulas, un virsū ir Angostura rūgtuma pludiņš. Svinīgs puskaļķa rotājums tiek piepildīts ar zaļā Chartreuse un cukura kubs, pēc tam aizdedzināja liesmu.

Iegūstiet recepti.

5. Kurpnieks

sr76beerworks.com / Tim Nusog

Mezcals un burbons kļūst par ātriem draugiem, kuriem pievienojas orgeat, Angostura un Aztec šokolādes rūgtenie ēdieni šajā rifā Vecmodīgi no Kalifornijas bārmena Džeremija Leika. Svētku rotājums ar apelsīnu vērpjot, dzērveņu un rīvētu kanēli piedod dzērienam piegaršu.

Iegūstiet recepti.

6. Tallula

sr76beerworks.com / Tim Nusog

Iedvesmojoties no dienvidu tradīcijas pievienot zemesriekstus koksa bundžai, šis kokteilis apvieno Džeka Daniela Tenesī viskiju ar zemesriekstu orgestu, papildinot maisījumu ar Coca-Cola un sālītu zemesriekstu garnējumu.

Iegūstiet recepti.

7. Burbona pacēlājs

sr76beerworks.com / Tim Nusog

Tāpat kā tikai pieaugušajiem paredzēta Ņujorkas olu krēma versija, arī šis putojošais kokteilis satricina burbonu, kafijas liķieri, biezo krējumu un orgētu, pirms to visu papildina ar kluba soda.

Iegūstiet recepti.

8. Agrīns sākums

Džena Dankana

Šis neparastais pagrieziens uz a Džins Skābs kopā savāc akvavītu, laima sulu, orgātu, olu baltumu un franču skābenes lapu, pievienojot papildu skābenes lapu kā jauku rotājumu maisījumam.

Iegūstiet recepti.

9. Momisette

sr76beerworks.com / Tim Nusog

Šis klasiskais franču kokteilis ir vienkārša pastas un orgāta kombinācija, kas papildināta ar dzirkstošu ūdeni. Eleganta dzēriena sajaukšana nevar būt vienkāršāka.

Iegūstiet recepti.

10. Saturns

sr76beerworks.com / Tim Nusog

Šis klasiskais, elegants un izcili dzeramais Tiki kokteilis apvieno džinu ar citronu sulu, pasifloras augļu sīrupu, orgātu un falernumu, kas rotāts pēc iespējas svinīgāk.

Iegūstiet recepti.

11. Pāri Klusajam okeānam

sr76beerworks.com / Tim Nusog

Šajā dzērienā no Meaghan Dorman, bāra direktora Cienījamais Ērvings un Raines likuma istaba Ņujorkā divi Jamaikas rumi un bagātīgs orgāts atrod līdzsvaru ar laima sulu un maigu amaro.

Iegūstiet recepti.