Adonis

Varbūt jūs to neapzināties, bet jūs, iespējams, jau pazīstat dzērienus vienādās daļās - kokteiļus ar sastāvdaļām, kuras izmērītas precīzi vienādos daudzumos. Bārmeņi šos dzērienus gatavo gadiem ilgi, zinot, ka tos var uzliet zibenīgi. Nemaz nerunājot, tas atvieglo formulu iegaumēšanu.

Tagad ir jūsu kārta izmēģināt spēkus ar dzērieniem, kurus jūs jau zināt un mīlat, vai arī vēlēsieties labāk iepazīt. Šie dzērieni ir lieliski piemēroti mājas bārmenim tieši to vienkāršības dēļ. Šeit ir astoņi favorīti. (Lai iegūtu vairāk līdzvērtīgu dalībnieku, apskatiet manu grāmatu Krata. Samaisiet. Sip. )

1. Negroni

sr76beerworks.com / Tim Nusog

Šī rubīna krāsas klasika apprecas ar vienādām daļām džinu, Kampari un saldo vermutu, un to gandrīz nav iespējams sajaukt. Tas bieži tiek pasniegts virs akmeņiem ar apelsīna miziņu, taču neviens nespriedīs, vai jūs dodat priekšroku savējiem.

Iegūstiet recepti.

2. 50/50 Martini

sr76beerworks.com / Tim Nusog

Tas ir vecās skolas dzēriens, kas no jauna tiek popularizēts kā Fitty-Fitty. Samaisiet vienādās daļās džinu un sauso vermutu un izkāsiet atdzesētā Martini glāzē. Padoms: Šis šķībs ir nedaudz saldāks nekā standarta, tāpēc rotā olīvu vietā, lai rotātu.

Iegūstiet recepti.

3. Pēdējais vārds

sr76beerworks.com / Tim Nusog

Detroita apgalvo, ka šis dzēriens ir radies pirms vairāk nekā gadsimta Detroitas atlētikas klubs ; Sietla apgalvo, ka šis dzēriens ir atdzimis Zig Zig kafejnīca , pateicoties bārmenim Marejam Stensonam. Mēs tikai priecājamies, ka šis spēcīgais maisījums ar vienādām daļām džinu, Green Chartreuse, laima sulu un maraschino liķieri atkal ir pieejams kokteiļu izvēlnēs visā pasaulē.

Iegūstiet recepti.

4. Papīra plakne

sr76beerworks.com / Tim Nusog

Izveidoja Sems Ross, tagad Ņujorkas partneris Atabojs , šis krāsainais rifs klasiskajā Last Word apvieno burbonu, Aperol, citronu sulu un Amaro Nonino vienādās daļās. Tas ir ideāli piemērots tiem, kas bauda viskiju, bet nevēlas to malkot taisni.

Iegūstiet recepti.

5. Līķa atdzīvinātājs Nr. 2

sr76beerworks.com / Tim Nusog

Šī ilgstošā klasika pirms aizlieguma ir vienāds džinsu, citronu sulas, Lillet Blanc un Cointreau, kā arī absinta maisījums, lai izskalotu glāzi. Jā, ir arī a Līķa atdzīvinātājs Nr. 1 , taču šis stiprinošais maisījums ir daudz pārāks.

Iegūstiet recepti.

6. Līķa atdzīvinātājs Nr. Zils

sr76beerworks.com / Tim Nusog

Zīmola Bacardí vēstnieks Džeikobs Briars šo dzērienu izveidoja kā joku, taču tas ir kļuvis par populāru pasūtījumu, tāpēc viņš saņem pēdējos smieklus. Lai to izdarītu, vienkārši nomainiet Cointreau pret zilu kiraso, cita veida apelsīnu liķieri. Kopā: vienādās daļās džins, citronu sula, Lillet Blanc, zilais kirasao, kā arī absinta skalošana .

Iegūstiet recepti.

7. Point Reyes Punch

Klēra Sprūze

Kas kopīgs sausajam vermutam, baltajam rumam, citronu sulai un ananāsu sīrupam? Padoties? Šajā zvaigžņu saldajā, pīrāgu kokteilī ir katra unce.

Iegūstiet recepti.

8. Adonis

sr76beerworks.com / Tim Nusog

Runājiet par tā daļu summu. Šis viegli dzeramais, maz alkohola saturošais malcējs noteikti ir vērts dot vērpšanu. Izgatavots ar vienādām daļām fino šeriju un saldo vermutu, tas lieliski savienojas ar tapas un citiem sāļiem kodumiem.

Iegūstiet recepti.