Corpse Reviver bija kokteiļu ģimene, ko tradicionāli patērēja kā suņa matus, paģiru mazinošu līdzekli, lai atsvaidzinātu un atdzīvinātu pēc nakts smagas dzeršanas. Tomēr kategorija bija vaļīga, un tai nebija reālu kopīgu īpašību, izņemot to, ka tām bija tendence būt salīdzinoši izturīgām un kalpotām, nevis virs ledus.

Corpse Reviver No. 1 pirmā reģistrētā recepte bija Savojas kokteiļu grāmata , kas sākotnēji tika izdota 1930. gadā. Recepšu grāmata bija Savoy Hotel London populārāko dzērienu kolekcija. Tajā bārmenis un autors Harijs Kradoks raksta par līķa atdzīvinātāju Nr. 1 “Jāņem līdz pulksten 11:00 vai vienmēr, kad nepieciešams tvaiks un enerģija. Protams, alkohols nav tāds stimulants kā kofeīns, un parasti nav ieteicams dzert pirms pusdienlaika, it īpaši enerģijas meklējumos.

Lai gan Corpse Revivers ir populārs 19. gadsimta beigās un 20. gadsimta sākumā, pēc aizlieguma tas parasti izzuda. Bet tāpat kā citi daudzi citi dzērieni pirms aizlieguma, pēdējos gados viņi ir piedzīvojuši atdzimšanu. Šodien ejiet uz bāru un skenējiet dzērienu izvēlni, un, visticamāk, atradīsit Līķa atdzīvinātājs Nr. 2 , vai varianta Nr. 2, nekā jebkurš tā biedrs. Tomēr numur 1 laiku pa laikam parādās.

Atšķirībā no populārākā brāļa vai māsas - spilgta un botāniska džina dzēriena, kas miglo ar absintu - Corpse Reviver No. 1 ir bagātīgs un dinamisks maisījums ar brendija bāzi. Jā, tā ir dīvaina izvēle tam, kas vēsturiski tiek pasniegts kā rīta dzēriens, taču tas ir sulīgs un jauks vakara pipars, kas sliecas uz Manhetenas ģimeni ar savu tumšo garu un vermutu.

Bagātība lielākoties nāk no sadalītā bāzes brendija, jo dzēriens ir vienādās daļās konjaks un Calvados, ābolu brendijs no Normandijas, Francijā. Brendiju bagātība prasa sausāku, botāniski saldāku vermutu, kaut ko līdzīgu Punt E Mes vai Carpano Antica Formula. Saldāki vermuti potenciāli var padarīt dzērienu klusāku.

Tiem, kuri nevar atrast Calvados pudeli vai vēlas apiet līkumu, ir pieņemami izmantot cita veida pudeles ābolu brendijs , lai gan garšas profils nebūs identisks. Līdzīgi konjaku var aizstāt Spānijas brendijs vai cits izsmalcināts brendijs, taču atkal būs atšķirības. Mēģiniet spēlēties ar dažādiem brendiju veidiem, līdz atrodat tādu, kas visvairāk atdzīvina jūsu Corpse Reviver No. 1.

Sastāvdaļas

• 1 unce konjaka
• 1 unce Kalvadosas
• 1/2 unces saldā vermuta

Soļi

1. Konjaku, Kalvadosu un saldo vermutu pievieno glāzē un pievieno ledu.

2. Maisa līdz atdzesēšanai un izkāš kokteiļa glāzē.