Kad amatniecības kokteiļu renesanse pilnā sparā ritēja augumā, bija pārliecinātas divas lietas: sen aizmirstie dzērieni atkal bija modē, un 80. un 90. gados saldajiem, neona krāsas dzērieniem bija bārmeņu pretreakcija. . Jaunatklātais Līķa atdzīvinātājs Nr. 2 , ar savu satriecošo džina, citronu sulas, Lillet Blanc, Cointreau un absinta sajaukumu kļuva par hitu, parādoties bāru ēdienkartēs visā pasaulē. Un zilos dzērienus, kas dominēja iepriekšējās desmitgadēs, parasti izsmēja no bāra.

Zīmola Bacardí vēstnieks Džeikobs Briars joku dēļ izveidoja Corpse Reviver No. Blue, taču tas ir kļuvis par populāru pasūtījumu, tāpēc viņš saņem pēdējos smieklus. Būtībā tas ir tāds pats dzēriens kā Corpse Reviver No. 2, bet tas apmaina apelsīnu aromātu Cointreau par labu apelsīnu aromātam zilais kurakao , līdz ar to nosaukums un krāsa. Viņa cieņa pret klasiku piedāvāja rotaļīgu mājienu pašnopietnajai nozarei un pierādīja, ka zilie dzērieni var būt vērsti uz rokām un garšīgi.

Corpse Reviver No. Blue tiek ražots tāpat kā oriģināls, kas nav zils. Absints tiek izmantots taupīgi; Tā vietā, lai ietu taisni kratītājā, tas izskalo glāzi, aizdodot anīsa garšu un aromātu, nepārspējot kokteili. Džins, citronu sula, Lillet Blanc un curaçao tiek sakrata ar ledu un izkāš tajā ar absintu izskalotajā glāzē, un kā galīgais pieskāriens tiek uzlikts citrona vērpjot.

Corpse Revivers sākotnēji tika veidoti tā, lai sāktu vienu rītu, tāpēc nevilcinieties pasniegt šo dzērienu pēc garas nakts. Pagatavojiet to kādam, kam patīk zili kokteiļi, vai pagatavojiet to, kurš atzīst, ka ienīst zilos kokteiļus. Ir lielas izredzes, ka viņiem abiem tas patiks.

Sastāvdaļas

• Absints, lai izskalotu
• 3/4 unces zilā kirasao
• 3/4 unces Lillet balta
• 3/4 unces Londonas sausais džins
• 3/4 unces citrona sulas, svaigi spiestas
• Rotājums: citrona vērpjot

Soļi

1. Noskalojiet atdzesētu kupeju vai Martini glāzi ar absintu, izmetiet pārpalikumu un novietojiet malā.

2. Kratītājā ar ledu pievienojiet zilo curaçao, Lillet blanc, sauso džinu un citronu sulu un sakratiet, līdz tas ir labi atdzisis.

   
   
   

3. Smalki izkāš sagatavotajā glāzē un rotā ar citrona vērpjot.