Džūlepa stila kokteiļa, kas tiek pasniegts virs sasmalcināta ledus un rotāts ar piparmētru, izcelsme ir persiešu gulabā, sīrupā ar rožūdeni. Dzērienam migrējot uz Eiropu un pēc tam pāri Atlantijas okeānam un attīstoties ar laiku un pieejamajām sastāvdaļām, tas galu galā atrada savu pašreizējo formu: atsvaidzinošu piparmētru, viskija, cukura un ledus kombināciju.
Mint Julep tika popularizēta dienvidos un izgatavota ko veica visi tā laika prestižākie bārmeņi, it īpaši Toms Buloks, melnais bārmenis, kurš 19. gadsimta beigās un 20. gadsimta sākumā pavēra ceļu melnajiem bārmeņiem un tiek uzskatīts, ka viņš ir bijis viens no labākajiem Džuljepiem Luisvillā.
Mūsdienās juleps visbiežāk tiek saistīts ar ikonu Kentuki Derbijs , kur tas ir pasākuma oficiālais dzēriens. Bet jums nav jāierobežo dzeršanas dzeršana līdz maija pirmajai sestdienai; dzēriena tumšā spirta bāze padara to garšīgu visu gadu. Lai iegūtu labāko kokteiļa versiju, galvenais ir sašķelts ledus un daudz tā, kā arī svaigi garšaugi, kurus varat atrast.
Ja vēlaties izmēģināt klasikas variantus, noteikti atradīsit vienu no šiem, kas atbilst jūsu iedomām.
Ja esat iecienītā skautu meitenes cienītājs, izmēģiniet šo dzērienu. Iedvesmojoties no sīkfailu garšām, šī recepte pievieno balto krēmu de kakao parastajiem aizdomās turētajiem burbonu, piparmētru un cukuru šokolādes pieskārienam. Rotā to ar plānu piparmētru, un glāzē ir šokolādes, piparmētru deserts.
Viskijs ne vienmēr tika izturēts koka mucās, un šī jūlija mērķis ir atkārtot to, kas tas būtu garšojis 18. gadsimta beigās vai 19. gadsimta sākumā, pirms novecošana kļuva par gara standartu. Šis slavenā dzērienu vēsturnieka Deivida Vondriha julepa rifs izmanto neizmantota kukurūzas vai rudzu viskija bāzi, bet citādi līdzinās standarta julepam ar ledu, cukuru un piparmētru. Tās garša būs gaišāka un ziedaināka nekā klasiskajai, bet joprojām pazīstama.
Ja ir kokteiļu stils, kas ir pilnīgi piemērots a kokteiļu krūms , tas ir juleps. Šī recepte nomaina tipisko vienkāršs sīrups un tā vietā savieno kļavu-biešu krūmu ar piparmētru un burbonu. Krūma salduma un skābuma līdzsvars papildina kokteili ar sarežģītību, un zemes rietumu biešu piezīmes šajā rifā padara to par lielisku aukstā laika viļņu.
Iegūstiet recepti.
Bārmenis Nikolass Benets no Ņujorkas Porchlight izveidoja šo franču iedvesmoto klasisko julepu, nomainot tradicionālo viskija bāzi konjakam. Pēc tam viņš St-Germain slāņoja zaļās tējas sīrupu, svaigas piparmētru un kurmju rūgtenes, lai bagātīgi un sarežģīti uzņemtu klasisko julepu.
Turpiniet zemāk 5 no 9.
Šī Mint Julep- Margrietiņas zieds hibrīds ir tieši tāds, kādu jūs to varētu sagaidīt: augļu, piparmētra Margarita julepa stila formātā. Kazenes un piparmētra sajaucas medus sīrups kratītājā un pēc tam sakrata ar tekilu un laima sulu, pirms tiek sasprindzināts julepa kausā. Tas ir svaigs un aicinošs jebkurā gadalaikā.
Šiks bāra vadītājs Karloss Ramoss Villa Azur Maiami, iedvesmojies no savas pilsētas tropiskās atmosfēras, lai izstrādātu šo svaigo notikumu jūlijā. Burbons pievienojas kokosriekstu krēmam, piparmētru un banānu liķierim, un tas viss ir paredzēts vērpšanai blenderī un pēc tam tiek rotāts ar piparmētru, pūdercukuru un banānu, lai baudītu mūžīgo vasaru.
Šis kokteilis no Aleksa dienas Nāve & Co ir tieši tā, kā izklausās. Spānijas baltvīns satiek piparmētru un to akcentē kauliņu augļu piezīmes no crème de pêche. Vīna bāze un sasmalcināts ledus nozīmē, ka jūs varat malkot šo zema ABV līmeņa jūliju visu pēcpusdienu un līdz pat vakaram.
Klasiskais juleps iegūst botānisko pārvērtību, apvienojot Plimutas džinu un Bola geneveru. Ženēva iesala īpašības piešķir silti toņus šai citādi svaigai un augu izcelsmes julepa variācijai.
Turpiniet zemāk 9 no 9.
Ah, jā, klasika. Ēriks Kastro, Sandjego līdzdibinātājs Pieklājīgi noteikumi un Audzina Vilki , atnes mums savu iecienītāko klasiskās versijas variantu, saglabājot parasto burbona, piparmētru un vienkāršā sīrupa kombināciju un papildinot dzērienu ar izvēles domuzīmi Angostura rūgtumiem, kā arī biežāk sastopamo piparmētru zariņu.
Iegūstiet recepti.