Rums piedzīvo īstu zelta laikmetu, katrā solī tiek izlaisti jauni izteicieni, kokteiļu radošums caur jumtu un lielāka uzmanība pret izcelsme un klasifikācija . Tas ir ideāls gars: apmierinoši malkot atsevišķi, viegli papildināt ar vienkāršu mikseri vai neskaitāmu sarežģītu kokteiļu pamatu. Vai nav pienācis laiks uzlabot savu ruma spēli?

Neatkarīgi no tā, vai esat jauns ruma pasaulē vai vēlaties veikt dažus nokavētus jauninājumus savai personiskajai atlicināšanai, iespējams, ka izmantosiet eksperta padomu. Ievadiet Kenneth McCoy, galvenais radošais darbinieks Valsts nama kolektīvs un grupas Ņujorkas bāru, tostarp The Rum House un Ward III, dibinātājs, kur viņš pārvalda ruma sarakstu 100 pudeļu dziļumā. Jūsu mērķiem tas, iespējams, ir nedaudz stāvs, tāpēc mēs lūdzām viņu saīsināt sarakstu līdz pieciem.

Gatavojieties ruma nirvānai, izmantojot šīs nepieciešamās pudeles jūsu mājas bārā.

• Brugal Extra Dry Supremo (30 ASV dolāri)

  sr76beerworks.com / Tim Nusog
  
  
  

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  
  
  

  Pareiza ruma izvēle nozīmē rūpīgi domāt, kurus kokteiļus vēlaties pagatavot, un McCoy gadījumā tas padara šo pudeli par dabisku izvēli. Brugal Extra Dry ir lieliski piemērots Mojitos un Daiquiris jūs satricināsiet visas savas mājas ballītes, viņš saka. Tas ir lieliski piemērots vienkāršiem dzērieniem, kuros pareizais rums var spīdēt cauri un pacelt visu. Šī pudele ir sausa ar dažiem citrusaugļiem, un tā ir arī lieliska, ja jums vienkārši nepieciešams Rum & Coke!

• Goslinga melnais zīmogs (20 ASV dolāri)

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  Turpinot pieeju kokteiļu plānam “pirmais-par-kokteiļiem”, Makkojs uzskata, ka Goslingam ir jābūt. Jo jums būs jāizdara Dark ’N Stormy , viņš saka. Un šī ir būtiska šī dzēriena sastāvdaļa. Lai gan tipiskā recepte prasa ingvera alus , Makkojs iesaka izmantot svaigu presētu ingveru - ceturtdaļas unces būs vairāk nekā pietiekami. Viņš pievieno kaļķi, vienkāršu vai demerara sīrupu un dzirkstošo ūdeni, kas klasisko dzīvi atdzīvina jaunā veidā.

• Geju aptumsuma kalns (35 ASV dolāri)

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  Šis ir oriģinālais zelta dzintara rums - grauzdiņš, banāns, garšviela, saka Makkojs. Mount Gay Eclipse padara lielisku, atsvaidzinošu dzērienu ar nelielu ingvera alu. Tātad, ja jūs izmantojāt svaigu ingveru ar iepriekš minēto Gosling's, jūs tagad varat izlaist ingvera alu. Tas arī lieliski darbojas Vecais kubietis , viņš saka. Kulta iecienītais kokteilis apvieno piparmētru, laimu un vienkāršu sīrupu ar dūšīgu šampanieša virsu.

• Plantācija O.F.T.D. (30 USD)

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  Pārāk izolēts un gandrīz 140 pierādījums (69% ABV), tas ir tāpat kā dzert bagātīgu ādas somu, kas gadiem ilgi sēž saulē, McCoy saka par šo pudeli, kas aizrāva ruma dzērājus, kad tā pirmo reizi tika izlaista 2016. gadā. Kas zināja, ka āda dzers tik labi? Tas ir lieliski vienatnē vai kopā ar kubu, viņš piebilst un iesaka to izmantot Mai Tai vai Stādītāja perforators .

  Turpiniet uz 5 no 5 zemāk.

• Santa Teresa 1796 Solera (50 ASV dolāri)

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  Venecuēlas rums, kas pirmo reizi tika izlaists 1996. gadā, lai atzīmētu zīmola divdesmit gadu jubileju, kopš tā laika ir kļuvis par savu ceļu un par laimi. Tas ir mans vismīļākais visam, saka Makkojs. Sauss, tīrs un neatvairāms, tas padara pasakainu Daiquiri vai Rums vecmodīgs . Bet kāpēc tur apstāties? Viņš saka, ka jūs to varat glīti vai uz klintīm. Tas ir mans ceļš. Pievienojiet to mājas joslai, un tas var kļūt par jums.