Veiciet neformālu aptauju, un dzērāji, iespējams, jums pateiks, ka Jūras vēsma ir 1980. gadu ikona, kas pieder pie citiem laikmeta siltā laika kokteiļiem, piemēram, Cape Codder . Tad jums būs jāpaziņo ziņas, ka, lai gan 80. gadi noteikti palīdzēja iemūžināt jūras vēju mūsdienu kokteiļu kanonā, jautrību mīlošajai desmitgadei ir aptuveni 50 gadi, kopš dzēriens radās.

Pirms Sea Breeze bija Sea Breeze Cooler, kokteilis, kas datēts ar vismaz 1930. gadu, kad tas parādījās Harija Craddock Savojas kokteiļu grāmata . Dzēriens, kas ievietots sadaļā “Dzesētāji”, satur sausu džinu un aprikožu brendiju, kā arī citronu sulu, grenadīnu un dzirkstošo ūdeni. Pareizi: Sea Breeze sākās kā džina dzēriens. Tikai vēlāk degvīns iekļuva receptē, līdzīgi kā degvīns uzurpēja arī džinu. Gimlet un citi klasiski kokteiļi.

Papildus bāzes garam, aprikožu brendijam un sulu mijmaiņai Sea Breeze Cooler ir visievērojamākais ar to, kas tajā nav iekļauts: dzērveņu sula. Tas ir tāpēc, ka degvīna un dzērveņu pārstrāde, iespējams, radās, pateicoties 1960. gados veiktajam Ocean Spray gudram mārketingam, kad zīmols sāka publicēt recepšu bukletus, lai veicinātu dzērveņu izmantošanu vairākos pārtikas produktos un dzērienos. Vienu no šiem dzērieniem sauca par jūras vēsmu, un tajā bija dzērveņu sula. Tendence iestrēga.

Degvīns, dzērvenes un greipfrūti Sea Breeze ir lielisks dzēriens, bet uz džina bāzes izgatavotais Sea Breeze Cooler ir pats par sevi garšīgs, atsvaidzinošs kokteilis. Padariet oriģinālu, lai pārbaudītu tā spēju salīdzinājumā ar labāk zināmo versiju, un uzziniet, kā džins, aprikožu brendijs un citrons izraisa vēsus noskaņojumus, kas pelnījuši šo vārdu.

Sastāvdaļas

• 1 unce sausā džina
• 1 unce aprikožu brendija
• 1/2 unces citrona sulas, svaigi spiestas
• 2 domuzīmes grenadīnas
• Kluba soda, uz augšu
• Rotā: piparmētru zariņš

Soļi

1. Piepildiet glāzi highball ar ledu, pēc tam pievienojiet džinu, aprikožu brendiju, citronu sulu un grenadīnu.

2. Augšā ar Club soda un īsi samaisiet, lai apvienotu.

   
   
   

3. Rotā ar piparmētru zariņu.