Longailendas ledus tēja

2022 | Kokteiļi Un Citas Receptes
Long Island ledus tējas kokteilis

Longailedas ledus tēja tika popularizēta pagājušā gadsimta 70. gados un joprojām ir iecienīts dzēriens. Iespējams, kokteilis ir dzimis aizlieguma dēļ, kad izslāpušie ļaundari vēlējās maskēt savu dziru. Iespējams, ka dzēriens radās 70. gados bārā Longailendā vai varbūt TGI Friday's. Tas ir daudz zināms: jūs joprojām nevarat iemest citrona ķīli restorāna ķēdē, to nenogāžot.



Uz papīra Longailendas ledus tēja ir viena karsta dzēriena putra. Četri dažādi - un atšķirīgi - stiprie alkoholiskie dzērieni, kas to izslogo vienā glāzē kopā ar trīskāršu sek, citrona sulu un kolu? Recepte skan vairāk kā frat-house hazing rituāls nekā viens no populārākajiem kokteiļiem pasaulē. Un tomēr kaut kā tas darbojas.



Tas ir tāpēc, ka Longailedas ledus tēja gūst panākumus, ja tik daudz mūsdienu rafinēto kokteiļu pietrūkst: tas ir burvīgs AF - gandrīz četras unces alkohola pret mazāk nekā pusi no šī daudzuma maisītājos. Ja vien jūs neesat jūrnieks, kas dodas prom no krasta (un, iespējams, pat ja esat), tas ir sarkanā karoga koeficients, kas pakļauts rīta sekām. Tas ir arī tas, kas cilvēkam ik pa brīdim vajadzīgs.

Tātad, labāk nav intelektualizēt Longailendas ledus tēju. Tā vietā mīliet to par to, kas tas ir: vienreizējs kokteilis, kas ātri nokrīt un paveic darbu. Tas nozīmē, ka, pat ja dzēriens tiek reti pasniegts uzņēmumos, kas sulo svaigus citrusaugļus, tas patiešām piepildās, pievienojot svaigu citronu sulu. Ja gatavojat to mājās, izspiest dažus augļus, lai viegli uzvarētu. Un, ja jūs vēlaties nedaudz pieradināt savu tēju, atvelciet jaukās daļas no trīs ceturtdaļu un pusi unces un noliecieties uz kolu. Labie Longailendas iedzīvotāji neapvainosies.



0:26

Noklikšķiniet uz Spēlēt, lai redzētu, kā šī Longailendas ledus tēja ir kopā

Piedāvātais video

Sastāvdaļas

  • 3/4 unce degvīns

  • 3/4 uncebaltsistaba

  • 3/4 unceSudrabstekila



  • 3/4 unce džins

  • 3/4 unce trīskāršā sek

  • 3/4 unce vienkāršs sīrups

  • 3/4 unce citronu sula, svaigi spiestas

  • Aste, uz augšu

  • Rotā:citrona ķīlis

Soļi

  1. Kolinsa glāzē, kas piepildīta ar ledu, pievienojiet degvīnu, rumu, tekilu, džinu, trīskāršu, vienkāršu sīrupu un citronu sulu.

  2. Augšā ar kolas šļakatām un īsi samaisiet.

  3. Rotā ar citrona ķīli.

  4. Pasniedz ar salmiņu.