Attēls:

Šenona Sturgisa

Sīrups, kas izgatavots no IPA stila alus, ir saldinātājs šajā Julep no Lynette Marrero, līdzdibinātājas. Ātruma statīvs un dzērienu direktors Lamu grupa . Man šķiet, ka IPA un apiņu alum ir kauleņu, piemēram, persiku, aromāts un garša, viņa saka. Tāpēc tas ir jēga kā mans saldinātājs Julep.

Jums pietiks ar IPA sīrupu, lai pagatavotu daudz dzērienu. Ja vēlaties izvērsties tālāk par šo, meklējiet tumšos garus. Man ir tendence izmantot šo sīrupu klasiskos kokteiļos uz viskija bāzes, īpaši īru viskijam un japāņu viskijam, kā arī burbonam, saka Marrero. Viņa piebilst, ka sīrups labi iedarbojas arī augstbumbās un skābās. Konkrēti, viņa saka, ka IPA sīrups labi sader ar citrusaugļiem, īpaši greipfrūtiem.

Ņemiet vērā, ka šajā receptē ir vajadzīgas persiku šķēles vai cits kauleņu auglis pēc izvēles. Ja jums tāda nav, varat to aizstāt ar tējkaroti persiku liķiera.