Šie diskotēkas laikmeta kokteiļi ļaus jums dejot visas nakts garumā.

Sienāzis

Disko ziedu laiki bija laiks, kad cilvēki plūda uz deju grīdu mākslas, mūzikas, modes, izklaides un citu pasaules pārstāvju vadībā.

Tomēr laikmets ir zināms arī ar to, ka Amerikā sākās kokteiļu dzeršanas tumšās dienas. No 1970. līdz 20. gadsimta 90. gadiem vai 2000. gadu vidus, atkarībā no tā, kam jautājat, (nevis neprecīzi) tiek uzskatīts par vāju kokteiļu gatavošanas laiku. Dzērieni, kas radīti un plaši patērēti diskotēku laikmetā, piemēram, Harvey Wallbanger un Midori Sour , parasti bija saldi, dažkārt līdz pat nebaudāmiem, un bieži vien ar košu nokrāsu — daudz pievilcīgāki skatīšanai, nevis dzeršanai.

Pēdējos gados, vairāk nekā desmit gadus pēc tam, kad amatniecības kokteiļu atdzimšana uzbūra nopietnāku (un varētu teikt, ka bieži vien bez humora) pieeju bārmeņu darbam, kokteiļu entuziasti atkal sākuši aptvert dzērienu kultūras rotaļīgo pusi, tostarp pēdējo reizi redzētos dzērienus. disko deju grīdās. Mūsdienās bārmeņi pielieto savas kokteiļu zināšanas un prasmes, lai uzlabotu šos vintage dzērienus, uzstādot jaunus kvalitātes un garšas standartus.

Šos vieglprātīgos nostalģiskos kokteiļus tagad var redzēt kokteiļbāra ēdienkartēs, dažreiz nedaudz vai ievērojami pārdomātus. Piemēram, Ņujorkā, Augšup un augšup daudzgadīgi piedāvā savu Insanely Good Midori Sour, kamēr Verandas gaisma vasaras ēdienkartē ir Harvey Wallbanger. Augsti novērtētais artēzietis plkst The Langham London pat izstrādāja savu visas ziemas 2020-2021 ēdienkarte ap disko dzērieniem. Ja vēlaties, lai kokteiļi būtu jautri, kā arī garšīgi, šos kokteiļus varat izmēģināt jau šodien.

• Hārvijs Volbengers