Runājot par īru svētku svinēšanu, piemēram, Sv. Patrika dienu, parasti ir tikai dažas plaši zināmas iespējas. Tur ir Īru šāviens , kura nožēlojamais iepriekšējais Īrijas auto bumbas monikers, par laimi, lēnām tika pamests. Tur ir mīļais Īru kafija , būtisks dzēriens aukstā laikā. Un tur ir Tipperary , sulīgs un bagātīgs kokteilis ar īru viskiju, saldo vermutu, Zaļo šartreisu un rūgtajiem.

Tas ir nedaudz īss saraksts, tāpēc bieži pārprasto, bet iemīļoto īru viskiju ģimenes fani bieži meklē kaut ko jaunu. Lai klasika būtu viegli, pazīstama, kāpēc vērsties pie vienas no viskija dzērienu mātēm - vienskaitļa Manhetenas? Galu galā Tipperary būtībā ir tas pats dzēriens, tikai pievienojot pusi unces Zaļā Chartreuse .

Īrijas Manhetenas skaistums ir tāds, ka tas prasa ļoti maz domāšanas; vienkārši nomainiet iecienīto īru viskiju ar tradicionālo rudzu vai burbonu dzērienā un nosauciet to par labu. Tomēr otrs Manhetenas ieguvums, īru valodā vai citādi, ir tā elastīgums. Tā ir iespēja sajaukt un sameklēt un atrast, kuri īru viskiji vislabāk patīk jūsu dzērienā un kuri saldie vermuti vislabāk ar tiem savienojas. Tā kā īru viskija kategorija turpina pieaugt, tā ir daudz jaunu tirgū izmēģināt. Līdzīgi saldais vermuts joprojām ir augošs tirgus, jo mēs jau sen esam attālinājušies no Martini un Rossi kā vienīgās iespējas plauktā.

Protams, kad esat atradis savu ideālo īru viskija un vermuta kombināciju, tas var ātri kļūt par jūsu recepte izklaidējošām vai mierīgām naktīm mājās. Īru viskija cienītājiem tas pat varētu aizstāt standarta rudzu vai burbonu Manhetenu jūsu parastajam bāra pasūtījumam.

Sastāvdaļas

• 2 unces īru viskija
• 1 unce salda itāļu vermuta
• 1 svītra oranža rūgtene
• Rotā: apelsīna miza

Soļi

1. Maisiet viskiju, vermutu un rūgtenes ar sašķeltu ledu līdz aukstumam, pēc tam izkāsiet atdzesētā kokteiļa glāzē un izrotājiet ar apelsīna miziņu.