Liesmojošais doktors Pipari ir koledžas rituāls. Neskatoties uz nosaukumu, Dr Pepper un tā Teksasā dzimušā, 23 garšu recepte nav viena no dzēriena sastāvdaļām. Bet ugunīgs saldo maisījums amareto liķieris , burbuļojošs alus un pārmērīgi izturīgs rums ļoti labi simulē ikonisko bezalkoholisko dzērienu.

Tāpat kā daudziem populāriem kokteiļiem, arī Flaming Dr. Pepper shot ir konkurējoši izcelsmes stāsti. Ptarmiganas klubs Braienā, Teksasā (atrodas netālu no Teksasas A&M universitātes), un Zelta raktuvju salons Ņūorleānā apgalvo, ka to ir izgudrojuši 1980. gados. Ir grūti iedomāties, ka šāds unikāls dzēriens parādās aptuveni vienā un tajā pašā laikā divās dažādās vietās, taču dažreiz tas notiek kopā ar kokteiļu tēmu.

Liesmojoši kokteiļi un kadriem ir nepieciešams pārāk izturīgs gars, lai iegūtu visspilgtāko pirotehnisko noskaņu. Augsti izturīgs rums, absints un graudu spirts, piemēram, Everclear, var darīt visu. Bet Flaming Dr. Pepper gadījumā spēcīga ruma deva palīdz dzērienam sasniegt atšķirīgo garšu, tāpēc tā ir vēlamā izvēle.

Slavenais bārmenis un džina ražotājs Saimons Fords sniedz šo recepti un atzīmē, ka Flaming Dr. Pepper ir viens no viņa iecienītākajiem vainīgi prieka dzērieni . Lai to pagatavotu, vienkārši pievienojiet amareto uz glāzes, uzlieciet to ar pārāk izturīgu rumu un aizdedziniet šķidrumu uz uguns. Lai dzēstu liesmu, uzmanīgi nometiet divdaļīgo šāvienu puslitrā glāzē, kas līdz pusei piepildīta ar alu, un izdzeriet. Saturu ir pieņemts ātri patērēt, jo to nevarētu saukt par malkojošu kokteili.

Lai cik viegli būtu salikt, Flaming Dr. Pepper ir viens dzēriens, kuru, iespējams, vislabāk atstāt profesionāļiem. Ja jūs izvēlaties to izgatavot pats, vērojiet uzacis un tuvumā novietojiet ugunsdzēšamo aparātu. Labu ballīti nekas nesabojā ātrāk par liesmu.

Skatieties tūlīt: kā padarīt uzliesmojošu Dr Pepper Shot

Sastāvdaļas

• 8 unces alus
• 3/4 unces amaretto
• 1/4 unces pārlaidīgs rums

Soļi

1. Pusi glāzes pusceļā piepildiet ar alu.

   
   
   

2. Pievienojiet amareto glāzei un uzlieciet rumu.

3. Iededziniet rumu un ļoti uzmanīgi nometiet glāzi alus.