Ak, Balts krievs . Tas ir klasisks, kaut arī tas, kas receptes lodziņā ir pienācīgi iesniegts ar vainīgiem priekiem. Bet šis labi pazīstamais degvīna, kafijas liķiera un smagā krējuma maisījums ir pilns ar pārsteigumiem - ieskaitot sešus baltkrievu faktus, kurus jūs, iespējams, nezināt:

1. Tas ir salīdzinoši moderns

Līdz 1960. gadiem nav dokumentētu pierādījumu par balto krievu. Diner’s Club Drink Book 1961. gada izdevumā bija dota recepte Melnais krievs , atskaitot krējumu, ar zemsvītras piezīmi, ka, pievienojot dzērienam piena produktus, izveidotos variants, kas pazīstams kā baltais krievs.

2. Tās priekšgājējs ietvēra džinu

1930. gadu dzēriens ar nosaukumu Krievs tika pagatavots ar vienādām daļām džinu, degvīnu un krēmu de kakao; variācija prasīja pievienot krējumu. Dzēriens krita modē un pazuda nākamajās trīs desmitgadēs, līdz kokteilis tika ieviests ar kafijas liķieri.

3. Puisis izglāba to no neskaidrības

Baltā krievu galvenā loma 1998. gada Coen Brothers klasikā The Big Lebowski nomainīja dzērienu līdz kulta klasikas statusam. Mūsu varonis Filma visas filmas laikā dzer astoņus kaukāziešus - deviņus, ja saskaita to, kuru viņš nomet pēc (spoilera brīdinājuma) apreibināšanas pornogrāfa magnāta Džekija Treehorna savrupmājā. Puisēna ceļojums uz vietējo lielveikalu krēma meklējumos iedarbina galveno apakšlaukumu. Tagad tam ir grūti noticēt, bet, pirms filma atnesa dzērienu miljoniem jaunu fanu, baltais krievs kļuva nezināms.

4. Šīs garšas ir pārsteidzoši garšas, kad tās ir sasalušas

Atvaļinātais Ben & Jerry saldējuma aromāts From Russia with Buzz bija baltais krievu kokteiļa rifs. Tajā bija gaišs kafijas saldējums ar kafijas liķieri un tumšs kafijas saldējums, kas piesiets ar espresso-fudge čipsiem.

5. Tā ir starptautiska sensācija

Mazāk zināmie (un, būsim godīgi, mazāk pievilcīgi) baltkrievu varianti ietver balto kanādieti, kas izgatavots ar kazas pienu, un balto meksikāņu, kas krēma vietā izmanto horhatas.

6. Savienojums ar Krieviju ir būtībā nulle

Baltais krievs nekādā ziņā nav krievs, un tam ir tikai visnozīmīgākā saikne ar boļševiku un caru zemi. Nosaukums ir Melnais krievs , kuru savukārt izveidoja Beļģijas bārmenis par godu Amerikas vēstniekam Luksemburgā. (Tomēr joprojām nav neviena krievu, izņemot tos, kas gatavoja degvīnu.)