Vai esat kādreiz izmēģinājis kokteili, kas pagatavots no konjaka? Ja atbildējāt nē - un pat tad, ja teicāt jā, apstājieties tieši tur. Šis franču gars, kas pazīstams kā l’eau de vie (dzīvības ūdens), ir visslavenākais brendija veids un, attiecīgi, nāk no Konjaka reģiona Francijā.
Nav garšas, kas būtu pilnībā aromatizēta, ja pati to malkotu, un jautrs vingrinājums tiek nogaršots dažādās ar vecumu saistītās kategorijās, sākot no V.S. līdz X.O. Bet, ja jums joprojām ir nepieciešams pārliecināt, ziniet, ka šis eliksīrs, kas izgatavots no raudzētām vīnogām, ir arī viens no sarežģītākajiem alkoholiskajiem dzērieniem, piešķirot kokteiļiem atšķirīgu garšu. Pārliecinieties paši, izmantojot šos astoņus klasiskos dzērienus.
Šis apburošais dzēriens ir, iespējams, mūsdienu slavenākais konjaka kokteilis. Klasificēts kā skābs, konjaka, apelsīnu liķiera un citronu sulas kombinācija ar cukurotu malu nodrošina perfektu līdzsvaru starp saldo un pīrāgu. Nākamreiz, kad jums vajadzēs šķidras saules garšu, vai arī, ja jūs tikai sākat darbu plašajā konjaka kokteiļu pasaulē, jūs nevarat noiet greizi ar blakusvāģi.
Vai sajaukt, kāpēc šis vēlās brokastis ir sarakstā? Nu, mūsdienās to bieži var pagatavot ar džinu, bet tam nav jābūt. Ir vēsturiski gadījumi, kad recepte parādās kā konjaka, citronu sulas, vienkārša sīrupa un šampanieša maisījums. Kurš ir labāks? Izveidojiet abas versijas un izlemiet pats.
Franču savienojums, kas sastāv no divām sastāvdaļām, apvieno konjaku un amareto, un ir klasiskās māsas Krusttēvs , kas prasa viskiju. Franču savienojums ir viens no labākajiem veidiem, kā izbaudīt jauno konjaku, jo dzēriens pievieno siltumu un sarežģītību saldā, riekstu amareto līdzsvarojošajam efektam. Dzēriens, kurš savu nosaukumu ieguvis no 1971. gada Džena Hakmaņa filmas, ir spēcīga lieta, kas parasti tiek malkota pēc vakariņām kā sagremotājs vai nakts vāciņš.
Šis vecās skolas konjaka dzēriens ir klasiska izvēle, lai atvieglotu jūsu paģiras. Patiesībā Corpse Reviver kokteiļu ģimene tradicionāli tika patērēta kā pasākums suņa matiem, kas paredzēts, lai kādu atsvaidzinātu pēc ilgas nakts dzeršanas. Kaut arī pazīstamāks Līķa atdzīvinātājs Nr. 2 prasa džinu, citronu, apelsīnu liķieri un Lillet Blanc ar skalojamo absintu, ol ’Nr. 1 sajauc konjaku ar saldo vermutu un Kalvadosu. Ja jums ir maz, tas ir pietiekami spēcīgs, lai sāktu savas paģiras.
Turpiniet uz 5 no 8 zemāk.
Lai baudītu šo sulīgo kokteili, jums nav jāgaida brīvdienas. Bet jums būs jāsagatavo mīkla Tom & Jerry, kas apvieno olas, vaniļu, rumu un cukuru. Pēc tam jūs pievienojat nedaudz vairāk ruma, konjaka un piena daudzumu, un jūs esat ieguvis sev glāzi glāzē - tādu, kuru varat malkot visu gadu.
Stinger ir vienkārša divu sastāvdaļu recepte, kas apvieno konjaku ar balto krēmu de menthe. Tiek uzskatīts, ka tas radies 1800. gadu beigās, un nākamajās desmitgadēs tas bija populārs augstas sabiedrības pūļa vidū kā dzēriens pēc vakariņām. Bet, lai tās baudītu, pēc vakariņām nav nepieciešams būt sabiedrībā vai imbēt. Vienkārši sajauciet savas sastāvdaļas ar ledu un ļaujiet šim saldajam dzēlienam nomazgāties.
Labi, šis viegli dzeramais kokteilis faktiski nesatur kafiju, tāpēc jūsu dzeršana netiks palielināta. Tomēr jūs iegūsiet augstu konjaka, portvīna, vienkārša sīrupa un visas olas bagātīgo kombināciju. Salieciet to visu kopā, un jums būs pašiem zīdains, garšīgs dzēriens, kas bagātināts ar olbaltumvielām - noderīgi, ja esat izlaidis brokastis.
Šī konjaka un rudzu klasika tika izgudrota Ņūorleānas slavenajā bārā Carousel Hotel Monteleone 1930. gados, kur dzēriens tiek pasniegts arī mūsdienās. Vieux Carré ir spēcīga konjaka, rudzu viskija, benediktīna, saldā vermuta un rūgtumu kombinācija. Tāpat kā tik daudz klasisko kokteiļu no pilsētas, kas aizmirsa, arī šī recepte atspoguļo tā brīža Amerikas krustošanās: brendijs un zāļu liķieris no Francijas, itāļu vermuts, amerikāņu rudzu viskijs un Karību jūras rūgtenie dzērieni. Kokteilis ir mājīgs, salds, augu izcelsmes un rūgts, jūsu glāzē ir Ņūorleānas stila ballīte.