Nav viegli noskaidrot, cik daudz kaloriju ir mazā Toma un Džerija krūzē. Protams, alkohols ir zināms daudzums, un pāris konjaka un tumšā ruma unces ir aptuveni 120 kalorijas. Un karstā pilnpiena izšļakstīšanās, vienīgais veids, ko vēlaties pat padomāt par Tomu un Džeriju, ir vēl 20. Es nedomāju, ka krustnagliņām, muskatriekstiem un smaržīgajiem pipariem ir kalorijas, tāpēc jums par tiem nav jāuztraucas.

Kas atstāj mīklu. Paņemot duci olu, sakult baltumus līdz stingrām virsotnēm un dzeltenumus ar rumu un pāris mārciņām cukura un pēc tam salocīt tos kopā, kas ir nedaudz vairāk par 4000 kalorijām. Bet par laimi no šī mīklu trauka būs trīs vai četri desmiti Tom & Jerrys, kas nozīmē, ka katrs dzēriens satur tikai aptuveni 250 kalorijas. Lai to aplūkotu perspektīvā, tas ir vienāds ar puslitru īsta alus, un cilvēkiem izdodas tos noslāpēt.

Iemesls, kāpēc tik daudz laika esmu veltījis uzturvērtības informācijai, ir tāds, ka Toma un Džerija uztvertā kaloriju masa ir pamats vienīgajiem iespējamiem iebildumiem, kas ikvienam varētu būt pret to kā svētku dzērienu. Šis senais dzēriens - tas atgriežas Anglijā 1820. gados - citādi ir tik garšīgs, tik sildošs un tik labvēlīgs svētku uzmundrināšanai, ka, ja ne bailes no tā sastāvdaļu saraksta izraisītu, Toma un Džerija bļoda tiktu izlauzta katru Pateicības dienu, Ziemassvētkus un Jauno gadu sagaidījuši visi amerikāņi, nevis tikai bezbailīgās dvēseles Midwest augšējā daļā.

Es nezinu, vai tas apvienotu mūsu brāzmaino valsti, bet es zinu, ka jums var būt trīs Toms un Džerijs un tomēr uzņemt mazāk kaloriju nekā ir lielajā McFlurry ar M & Ms.

Sastāvdaļas

• Verdošs ūdens, lai izskalotu
• 1 unce tumšā ruma
• 1 unce konjaka
• 1 ēdamkarote Toma un Džerija mīklas *
• Pilnpiens, karsts, uz augšu
• Rotājums: muskatrieksts, svaigi sarīvēts
• Rotājums: malti krustnagliņas
• Rotā: malti pipari

Soļi

1. Mazu kafijas krūzi (vai baltu keramikas Toma un Džerija kausu) noskalojiet ar verdošu ūdeni, lai to sasildītu, pēc tam ūdeni izmetiet.

2. Krūzē pievienojiet rumu, konjaku un mīklu un uzlieciet ar karstu pienu.

   
   
   

3. Rotā ar 2 daļu svaigi sarīvēta muskatrieksta maisījumu līdz 1 daļai katras maltu krustnagliņu un maltu smaržīgo piparu.