Tie aptver hard shake, highballs un daudz ko citu.

Labākie bārmeņi ir arī grāmatu tārpi, kas nemitīgi pēta jaunākās gaumes un tendences. Taču, ja ir tik daudz nosaukumu, no kuriem izvēlēties, ir viegli apmaldīties novecojušas prozas un apliets recepšu jūrā. Mēs esam pārlapojuši kaudzīti, lai sniegtu jums svarīgākās alkoholisko dzērienu grāmatas, ko izlasīt šomēnes.

Japānai ir ilga bārmeņu rituālu kodifikācijas vēsture, sākot no stingrā kokteiļa līdz augstiem ballēm. Tikai pēdējo desmit gadu laikā Rietumu pasaule ir pieņēmusi daudzus ar japāņu bārmeņu darbu saistītos rīkus, metodes un sastāvdaļas.

Pirmā grāmata, kas palīdzēja demistificēt japāņu bārmeņu darbību, bija Kokteiļu paņēmieni , kuru sarakstīja japāņu bārmenis Kazuo Ujeda 2000. gadā un tulkots un publicēts angļu valodā 2010. gadā. No turienes neskaitāmi bārmeņi visā pasaulē iemācījās apgūt ledus šķelšanu nevainojamos dimanta un sfēriskos veidojumos, un drīz vien iegādājās Yarai maisīšanas glāzes un garus kātus. bāra karotes dzērienu maisīšanai ar praktizētu, graciozu nolūku.

Vairāk nekā desmit gadus pēc šī pabeigtā tulkojuma angļu valodā divas jaunas grāmatas no ASV bārmeņiem ar japāņu mantojumu un Japānas iedvesmotām bāru programmām turpina tradīciju. Protams, starp abiem ir zināma pārklāšanās, lai gan balsis un kokteiļi ir skaidri atšķirīgi.

Šīs ir trīs bāru grāmatas, kas tiks piedāvātas šomēnes, ar fragmentiem, kas parāda, kā katra aplūko tagad klasisko hard shake tehniku.

• Kokteiļu paņēmieni