Katru gadu, brīvdienām ritot, tāpat notiek arī piedzēries Ziemassvētku vecīšu ordas lielākajās pilsētās visā pasaulē. Ikgadējā kroga pārmeklēšana, kas pazīstama kā SantaCon Iespējams, ka tā ir visu polarizējošākā Ziemassvētku tradīcija, ko iecienījuši koledžas brāļi un pret kuriem ir gandrīz visi pārējie, it īpaši tie, kuri ir spiesti to risināt aiz bāra bez aizbēgšanas. Kā tas viss sākās?

Pirmais SantaCon bija 1994. gadā Sanfrancisko, produkts Kakofonijas biedrība , kas pazīstams ar to, ka rada neparastu pieredzi pilsētā, piemēram, Līcis līdz Brekeriem un Folsom ielas gadatirgus . Tā bija atbilde uz Ziemassvētku patērētāju ņirgāšanos, saka rakstnieks un ceturtās paaudzes sanfranciskānis Ali Vundermans.

Jēdziens izplatījās visā valstī un pēc tam visā pasaulē. Bet pasākuma gars laika gaitā ir mainījies. SantaCon ātri izkropļoja frat house elite, kas vēlējās atkārtot tās daļas, kas viņiem patika, proti, saģērbties un dzert, saka Wunderman. Šodien pasākums maz parāda patieso sakņu antikapitalismu un tā vietā ir piedzēries Ziemassvētku svinības.

Dažās pilsētās vietējie iedzīvotāji zina, ka jāatturas no izvirtības ceļa, kas bieži tiek bruģēts ar vēmekļiem. Nopietni kokteiļu bāri joprojām ir piesardzīgi, lai gan ir plusi, kas ir pretrunā ar acīmredzamajiem mīnusiem, kas saistīti ar SantaCon dalībnieku uzņemšanu jūsu iestādē.

Atlantis Phototravel

Čikāgas bārmenei Melisai Zornesai tas ir atkarīgs no neskaitāmiem faktoriem. Ja atrodaties galvenajā joslā, kurā redzams liels skaits ieeju un lielu ballīšu, viņa saka, ka lēmumu pieņemšanas līnijas kļūst nedaudz neskaidras. Tas nozīmē, ka, ja runa ir par biļetēm ar biļetēm, organizatoriem vajadzēja piezvanīt visām iestādēm, kas bija ceļā, lai paziņotu par personālu un drošību. Ja tas būtu noticis, tad tas attiecas uz personīgo izvēli. Piedalīties potenciāli ienesīgā pasākumā nav kauna, taču plānojiet atbilstoši.

Ja jūsu bārs piedalās un ir paredzams, ka būs aizņemts, jums vajadzētu būt papildu drošībai, pievērst uzmanību noslogojumam un izveidot īpašu ēdienkarti ar zemāka ABV līmeņa dzērieniem, stāsta Ņujorkas bārmene Megija Eklka. Nebaidieties arī izmantot plastmasas dzērienu traukus [vai] atteikties no šāvieniem. Manas lielākās bažas par notikumu, kura galvenā uzmanība tiek pievērsta dzeršanai, ir pārmērīga patēriņš, it īpaši tāpēc, ka daudzi dalībnieki nedomā par ēdienu un var aizķerties dienā un zaudēt skaitu, cik daudz viņi ir dzēruši. Jebkurā gadījumā Eckl iesaka precizēt savu līdzdalības politiku pie durvīm gan Ziemassvētku vecīšu, gan civiliedzīvotāju labā.

Tomēr, ja runa ir par dalību SantaCon, daudzi bārmeņi tam piešķir stingru nē. Bet Ņujorkas bārmenis Bens Valds norāda uz vienu no iespējamām sekām, ja tiek atteikta iebraukšana. Viņš saka, ka cilvēku tipiem, kas piedalās pasākumā, parasti ir lielas draugu grupas, kas varētu paši atgriezties bārā. Viņš saka, ka tas var būt labs veids, kā reklamēties, pelnot naudu.

Visa lieta ir veidota tā, lai būtu jautri un trakulīgi, saka dzērienu konsultants Gregs Vasermans. Viņš mudina šādā scenārijā izmantot nelielu līdzjūtību. Tas galu galā ir bāru pārmeklēšana. Bet kurš saka, ka katrs Ziemassvētku vecītis ir slikts cilvēks? Manuprāt, viņus nevajadzētu novērst, kamēr viņi nav izdarījuši kaut ko nepareizi.

Gadījumā, ja SantaCon grupa darbojas jūsu bārā, Valds iesaka ieviest stingru neiecietības politiku. Ja viens cilvēks grupā sajaucas, visa jūsu grupa tiek atlekta. Tas noved pie pašpārvaldes un kopumā labākas uzvedības. Turklāt tas ļauj darbiniekiem uzzināt, ka jums ir mugura. Tā ir liela diena, un no tās var nopelnīt daudz naudas, kāpēc gan ne tikai ieviest sistēmas, lai pārliecinātos, ka visiem ir labi pavadīts laiks un vai tas ir izdevīgi jūsu biznesam?