Līdztekus visuresošajiem futbolistiem, piemēram Džins un toniks un Degvīna soda , Ingvera Ale Highball ir būtisks dzēriens, lai tas būtu vienkāršs, viegli izgatavojams un vienmēr patīkams. Sildošā viskija, pikantā saldā ingvera un burbuļotās sodas sajaukumā ir kaut kas tāds, kas, dekorēts ar citrona vai laima ķīli, lai iegūtu nedaudz piedevu, patiešām nonāk vietā.

Akmens aukstā larcenija nāk no bārmena Teda Kilgora, kurš kā Plantera māja , kokteiļu bārs Sentluisā, Misūri štatā, palīdzēja pievērst valsts uzmanību pilsētas kokteiļu skatuvei. Šajā receptē Ginger HighBall iegūst dažas rudenīgas īpašības, pievienojot ābolu sulu. Ņemot vērā, ka dzēriens ir vienkāršs un sastāv no trim sastāvdaļām, katra aspekta kvalitāte lielā mērā ietekmē galaproduktu. Tāpēc, izmantojot augstas kvalitātes svaigi spiestu ābolu sulu no, teiksim, vietējā lauksaimnieka tirgus vai specializētā pārtikas preču veikalā, tiks iegūts augstāks augstā līmeņa dzēriens nekā tad, ja lietotu veikalā nopērkamas ābolu sulas zīmolu.

Tāpat viskija izvēle ir svarīga akmens aukstā larcenijam, taču tas vairāk attiecas uz personīgo izvēli. Kilgore izmanto Larceny burbons , kas aizdod dzērienam tā nosaukumu. Kentuki štata burbons ir salīdzinoši jauns, un to pirmo reizi izlaida 2012. gadā Heaven Hill Distillery. Tāpat kā tā viskijs Old Fitzgerald, arī Larceny ir putukrāsots burbons, kas piešķir tam džempera notis nekā burbons, kas izgatavots, teiksim, ar smagu rudzu vai iesala profilu. Kaut arī Kentuki štata burbons ir šī dzēriena izvēle, ir iespēja izmantot vienu no Larceny mucās izturīgajiem burboniem. Viskija stiprums iegriezīsies tieši caur ābolu un ingvera garšvielām, lai iegūtu drosmīgāku un pārliecinošāku augsto bumbu. Tomēr tas ievērojami palielinās arī alkohola saturu, tāpēc, ja izgatavojat vairāk nekā vienu, var būt nepieciešama ierobežošana.

Šī trīs sastāvdaļu dzēriena galīgā sastāvdaļa ir soda. Kilgore nenorāda ingvera alu vai ingvera alu, taču ir ievērojama atšķirība. Atšķirībā no ingvera alus, ingvera alus tiek dabiski raudzēts, piešķirot tam spēcīgāku un svaigāku garšu, ar smagākām ingvera garšvielām, vieglāku saldumu un dažreiz duļķainumu, kas rodas no ingvera un rauga. Ingvera ales ir ļoti atšķirīgas, sākot no dabīgākām garšām līdz sodas ar mākslīgiem saldinātājiem un ingvera garšām. Ja izvēlaties ingvera alu, nevis ingvera alu, ir svarīgi izmantot tādu, kurā pēc iespējas labākam dzērienam tiek izmantots īsts cukurs un ingvers. Vai arī jūs vienmēr varat padarīt savu .

Sastāvdaļas

• 2 unces Larceny burbons
• 1 1/2 unces ābolu sulas
• 1 1/2 unces ingvera alus vai ingvera alus
• Rotā: citrona ķīlis

Soļi

1. Pievienojiet visas sastāvdaļas glāzē ar ledu piepildītai glāzei un īsi samaisiet.

2. Rotā ar citrona ķīli.