Dorčestera

2022 | Kokteilis Un Citas Receptes
Publicēts 15.11.21 14 vērtējumi

No pirmā acu uzmetiena šis kokteilis, ko Ēriks Adkins radījis mūžam populārajam Slīpas durvis restorāns Sanfrancisko, šķiet kā Hemingveja Daiquiri un Pēdējā vārda krustojums: varētu teikt, ka džins aizstāj pirmo rumu vai ka greipfrūts ieņem zaļā Chartreuse vietu otrajā, kā arī nelielas proporcijas izmaiņas. . Ja jums patīk abi šie klasiskie kokteiļi, jūs noteikti mīlat šo jauno pavērsienu.

Tā spilgtās garšas ir burvīgas jebkurā laikā, iespējams, tāpēc kokteilis restorāna ēdienkartē ir saglabājies daudzus gadus. Bet tas ir īpaši brīnišķīgi ziemā, kad greipfrūtam ir sezona un tas ir pašā kulminācijā. Noteikti izmantojiet klasisko dzelteno greipfrūtu, nevis rozā; jūs vēlaties lielāku skābumu, lai līdzsvarotu saldo maraschino.