Kategorijā “sauc to, kas tas ir”, Reversā Martini pie Sanfrancisko tagad aiztaisītās Starlight Room pumpē balto vermutu līdz ar īsu vietējā ražojuma degvīna ieleju, kas destilēts pa ceļu Sonomas apgabalā. Maikls Lī, sertificēts vīnzinis un Starlight Room bijušais direktora palīgs pārtikas un dzērienu jautājumos, to sauc par perfektu vasaras dzērienu. Tas neliks jums justies gausam, kamēr jūs dejojat nakti starp zvaigznēm un trošu vagoniem, viņš saka.

Ja Martini receptes ar vermutu uz priekšu jūtas pretrunīgas ikdienas purista proporcijai, tas ir tāpēc, ka tas tā ir - ja vēlaties savējo à la Winston Churchill (Īsi ieskatieties vermuta pudelē, vienlaikus brīvi ielejot kadiķa destilātu, tad novērsieties no Starlight Reversā Martini, ņemot vērā tā degvīna bāzi un spēcīgo vermuta ielejumu. Bet tiem, kas novērtē visas nianses, ko piedāvā lielisks vermuts, šādas receptes (un klasiskās) 50/50 Martini , piemēram) ir lieliskas veidnes, lai izpētītu nepietiekami novērtēto aromatizēto vīnu pasauli.

Viens no veidiem, kā uzlabot savu vermutu spēli mājās, ir izveidojiet savu patentēto maisījumu izmantojot jau iemīļotos vermutus. Iemesls? To, ko nevar izdarīt viens vermuts, to var darīt divi vai vairāki vermuti (vai kā viņi saka). Šeit ir pilna Starlight Reverse Martini recepte visā tās vermutu smagajā krāšņumā.

Šī recepte sākotnēji parādījās kā daļa no Atvieglojieties ar šiem 4 rifiem uz reversās degvīna Martini .

Sastāvdaļas

• 1 3/4 unces Dolin Blanc Vermouth no Chambéry
• 1 unce degvīna
• 1 bārs Luxardo maraschino liķieris
• Garnējums: brendīts ķirsis

Soļi

1. Pievienojiet visas sastāvdaļas glāzē ar ledu un samaisiet, līdz tas ir labi atdzisis.

2. Izkāš atdzesētā kokteiļa glāzē.

   
   
   

3. Rotā ar šķēpu brendītu ķiršu.