Šis Martini autors: Ņujorkas galvenais bārmenis Juns Hjungs Kvons Atomix , ir Korejas rifs klasikā Gibsons .

Šī recepte sākotnēji parādījās kā daļa no Šim Martini ir Kimči. Un tas, protams, darbojas .

Sastāvdaļas

• 1 oz Heimana vecā Toma džins
• 1 oz Beefeater London sausais džins
• 1/2 oz Cilantro-infūzijas Dolin blanc vermuts *
• 1/2 oz Kehoe’s Kitchen baltā kimči sula
• Rotājums: balts redīsu kimči
• Rotājums: cilantro ziedi

Soļi

1. Pievienojiet visas sastāvdaļas glāzē ar ledu un samaisiet 10 līdz 15 sekundes.

   
   
   

2. Izkāš atdzesētā kupejā.

3. Rotā ar baltu redīsu kimči uz zobu bakstāmais un cilantro ziediem.

   
   
   

4. * Cilantro ievadīts Dolin blanc vermuts: Pievienojiet 2 tējkarotes ziedošu cilantro 750 ml Dolin blanc vermuta pudelē. Ļaujiet stāvēt 4 dienas, pēc tam izkāsiet, lai noņemtu cilantro.