balodis

The balodis ir citrusauglis un putojošs Kolinsa stila kokteilis kas apvieno tekilu, laima sulu un greipfrūtu soda. Tās izcelsme ir nedaudz neskaidra, un tajā ir vairākas pretenzijas par tās izveidi, taču neviena no tām nav uzskatāma par galīgi pareizu. Squirt, kas izveidots 1938. gadā, bija pirmā greipfrūtu soda, tāpēc tiek pieņemts, ka kokteilis debitēja kaut kad pēc 1940. gada, taču tā precīza izcelsme vēl nav atklāta.

Tekilas mīļotājiem šis atsvaidzinošais dzēriens ir go-to. Tā ir mūsdienu klasika un ir viens no visvairāk patērētajiem kokteiļiem Meksikā blakus citiem populāriem dzērieniem, piemēram, Margrietiņas zieds un Batanga. Bārmeņiem Palomas vienkāršā spirta, sodas un citrusaugļu veidne padara to par vilinošu maisījumu, lai turpinātu un rifētu.

Tie iegūst klasisko Paloma diapazonu no dūmu un pikanta līdz augļu un skāba. Jūs vēlaties tos visus izmēģināt uzreiz.

• Paloma Dzīve

  

  Olīvija Romano

  
  
  

  Sveiciens no Čikāgas Tauku bērnu tako restorānā, Vida Paloma nenovirzās pārāk tālu no tradicionālās formulas, džeza lietām nedaudz pievienojot dūmu un garšvielu elementus. Mekals, zemes agaves gars, aizstāj tekilu; svaigi greipfrūti un laima sulas, vienkāršs sīrups , un soda apvieno, lai izveidotu dabīgu greipfrūtu soda; un žāvēts čīles-piparu apmales stikls katru malku atstāj ar pikantu popu.

  Iegūstiet recepti.

  
  
  

• Paloma piena perforators

  P&A
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-5 '/>

  P&A

  Šis klasiskās Palomas robežu virzošais rifs ņem kokteiļa garšu (un vēl dažus) un izmanto piena dzidrināšanas procesu (vieglāk, nekā izklausās), lai izveidotu perfekti caurspīdīgu maisījumu. Šis Aaron Deary dzēriens Filadelfijā P&A ir zīdains un zālaugs, ar putojošu pieskārienu. Tekilas, hoja santa un estragona tējas, greipfrūtu un laima sulu, ancho chile liķiera un citu smalku sastāvdaļu kombinācija tiek sajaukta un pārlieta ar kokosriekstu pienu, ļaujot maisījumam sarauties kā kokteiļa filtrēšanas veidu, padarot to pilnīgi dzidru. Viss, kas nepieciešams, ir nedaudz laika un pūļu, un jums ir pieejams plauktā stabils kokteilis, kuru var vienkārši izliet ikreiz, kad esat gatavs dzert. Tas ir progresīvāks process, nekā daudzi mājas bārmeņi ir izmantojuši, taču noteikti ir vērts to izmēģināt.

  Iegūstiet recepti.

• Rozmarija Paloma

  Mets Bruņots
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-9 '/>

  Mets Bruņots

  Šajā rudenīgajā un smalki augu izcelsmes Paloma rifā tiek izmantota tipiskā blanco tekila, greipfrūtu soda un laima, bet rozmarīna elementu ietver divos veidos: kā sīrupu un aromātiski kā garnējumu. Rozmarīns un greipfrūti tradicionāli pārī apvienojas izcili labi, un tie atkal lieliski sader ar šo vieglo uzplaukumu uz standarta veidnes.

  Iegūstiet recepti.

• Lone Ranger

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  Ja Paloma un Franču 75 bija mīlas bērns, tas būtu Vienīgais mežsargs. Greipfrūtu soda tiek atvēlēta sausai brutozai sārtai, citronu sula aizstāj kaļķi, un, lai līdzsvarotu vīna un citrusaugļu kombinācijas sausumu un skābumu, tiek pievienots vienkāršs sīrups. Izmantojot tekilu kā pamatu, no vīna burbuļiem iegūst sausu, citrusu un nedaudz ziedu kokteili ar ļoti smalku putošanu. Tas ir ideāls aperitīvs.

  Iegūstiet recepti.

  Turpiniet uz 5 no 7 zemāk.

• Popkorns

  Pestīšana Tako
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-17 '/>

  Pestīšana Tako

  Apsveicot no tagad slēgta Midtown East jumta bāra Salvation Taco, Palomita grāvē tekilu par degvīnu kā pamatu. Šajā vienkāršajā klasikas rifā ir iekļauta tipiskā laima sula un greipfrūtu soda, bet tā glāze ir apmalēta ar vaniļas sāli, lai iegūtu saldumu, kas nav parasts.

  Iegūstiet recepti.

• Sēru baloži

  Pinewood Social
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-21 '/>

  Pinewood Social

  Šī Palomas variācija no Nešvilas Pinewood Social iedvesmojas no a Viskijs skābs , izmantojot citronu kopā ar greipfrūtu, kā arī kļavas un vienkāršu sīrupu maisījumu un pikantu čipota tinktūru, kas izšļakstīta pa virsu. Tas izlaiž parasto soda, bet ar visu pārējo notiekošo jūs pat nepalaidīsit garām putošanu.

  Iegūstiet recepti.

• balodis

  sr76beerworks.com / Tim Nusog
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-25 '/>

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  Gadījumā, ja jums ir nepieciešams atsvaidzināt oriģināla izgatavošanu, šī ir klasiskā tekilas, greipfrūtu soda un laima kombinācija. Daži mēģinās jums pateikt, ka to labāk pagatavot no svaigas greipfrūtu sulas, vienkārša sīrupa un nūjas soda, taču tas palielina darbu bez papildu atlīdzības. Vislabāk turēties pie oriģinālā maisījuma, taču noslēpums ir kvalitatīvas soda lietošana, piemēram, Drudzis-koks.

  Iegūstiet recepti.