Hanoja var būt vairāk nekā 1000 gadus vecs , bet Vjetnamas pilsēta, iespējams, nekad nav bijusi tik dzīvīga. Valsts ziemeļu galvaspilsēta vienmēr ir parādījusi savu bagātīgo multikulturālo pagātni, kur āra ielu treileri un ķīniešu tempļi atrodas blakus Francijas koloniālā režīma laikā celtajām villām un moderniem tirdzniecības centriem.
Vēsturiski konservatīva pilsēta Hanoja šajās dienās atslābina, daļēji pateicoties Vjetnamas straujajai ekonomikas izaugsmei un starptautiskā tūrisma pieaugumam. 2017. gadā pilsētas amatpersonas paziņoja par plāniem atcelt bēdīgi slaveno Hanojas pusnakts komandantstundu. Un, lai gan dienvidos esošais Saigons joprojām ir vairāk nekā diennakts svinību galamērķis, Hanoja noteikti var noturēties, ja runa ir par kvalitatīviem kokteiļiem, alu un vīnu mierīgos atmosfēras bāros.
Šīs ir dažas ievērības cienīgas vietas, lai iedzertu Hanojā, sākot no jumta džina un beidzot ar amatniecības alu un komēdiju šoviem.
Piedāvātais video
Četru stāvu augstas klases vīna bārs, kas atrodas emigrantu smagajā Rietumezera apkārtnē, 88 Lounge piedāvā vīnus no pasaules reģioniem. Dažām ātrām un vienkāršām izvēlēm vīnzinis Hai Ha izveido rotējošu sarakstu, kurā ir iekļauti viņa labākie pudeļu ieteikumi. Papildus vīnam jūs atradīsit ēdienkarti, kas novirza rietumu, ar pāri gatavām plāksnēm, piemēram, sālītu gaļu, citronzāles risotto un tunča steiku. Pārbaudiet vietni par īpašiem vīna degustācijas pasākumiem.
Vēsturiskais Press Room restorāns, kas dibināts 90. gadu beigās kā kultūras pulcēšanās vieta, ir eleganta vieta, kur noberzt Hanojas politiskos un biznesa smagsvarus. Apkalpoja bārmenis Phams Tien Tiep, Vjetnamas pirmais dalībnieks Diageo pasaules klase konkursa laikā restorāna La Plume bārā ir pārdomāti kokteiļi, kas izceļ vietējās izejvielas, kā arī 600 pudeles vīnu saraksts. Izmēģiniet izcilo Pho kokteili, kas apvieno džinu un Cointreau ar pho aromatizētājiem, piemēram, zvaigžņu anīsu, kardamonu, kanēli un laimu.
Džina fani to var izlabot šajā jumta bārā Hanojas vēsturiskā vecā kvartāla centrā. Bārā tiek piedāvātas vairāk nekā 100 džina etiķetes no visas pasaules, kā arī dažādi koki no kadiķiem uz priekšu, kurus var malkot, baudot skatu uz blakus esošo Sv. Jāzepa katedrāli. Īsti džina nerdi var arī piestāt marmora joslā, lai izveidotu džina degustācijas ēdienkarti kopā Tomass Henrijs toniks un pasūtījuma rotājumi.
Iedvesmojoties no japāņu tradicionālo stieņu jeb tahinomijas tradīcijas, Standing Bar ir 19 pieskārienu alus un sidra bārs ar koplietojamu šķīvju ēdienkarti. Alus šeit ir viss vietējais, kas iegūts no labākajām amatniecības alus darītavām visā Vjetnamā, ieskaitot Neskaidra loģika , Pastera iela un Phat Rooster . Bārs atrodas blakus gleznainajam Truc Bach ezeram. Bārs ir lieliska vieta, kur satikties pēc darba pēc dzērieniem un noķert saulrietu.
Turpiniet uz 5 no 6 zemāk.
Ņemot savu vārdu no vjetnamiešu frāzes, kas nozīmē, ka es braukšu ar automašīnu, šī maz apgaismotā kafejnīca-meet-gastropub piedāvā Hanojas vietējos un emigrantu literātus. Dizaina gotika un atmosfērā bohēmiska atmosfēra. Tās kafijas iestatīšana dienas laikā piedāvā lieliskus kokteiļus un sezonāli rotējošus vīnus naktī, ko papildina izsmalcināta ēdienkarte ar šefpavāra Huberta Barberisa virtuvi, bāru Ramen un suši leti.
Rets bārs, kuru mīl gan vietējie, gan ārzemnieki, krogs The Unicorn ir relaksējoša niršana ar spēcīgu kokteiļu jūtīgumu. Kokteiļu ēdienkartē ir labi pārstāvēti tradicionālie aromāti, un dzērieni ir sākot no ruma bāzes Clam Sour, atdarinot Vjetnamas slaveno tvaicēto gliemeņu umami piezīmes, līdz O Mai, burvīgam rifam klasiskā Dienvidaustrumāzijas aprikožu desertā.