Ingvers ir daudzpusīga sastāvdaļa, kas tiek izmantota dažādos kokteiļos, sākot no klasiskā Maskavas mūlis un Dark ’n Stormy uz veselības tonizējošiem līdzekļiem, piemēram, Switchel. Iedurīgais sakneņains dzērieniem dod svaigu, pikantu kodumu, un tas apvienojas ar visu, sākot no degvīna un ruma līdz dūmu skotijai.

Ingvers sagrauj sastāvdaļas draudzīgo dabu. Kokteilī ir garšīgs ruma maisījums, divi liķieri, svaigi ananāsi, laima sula un, protams, ingvers. Recepti izveidoja Džeisons Kosmass un Duans Zaričs no Tikai darbinieki , slavenais Ņujorkas kokteiļu bārs, kas kopš tā laika ir paplašinājies līdz Losandželosai, Maiami un Singapūrai.

Viņi sāk dzērienu ar vieglu rumu, pievienojot Luxardo maraschino liķieri tā rūgti saldo ķiršu notīm un Berentzen ābolu liķieri sulīgajam augļu aromātam. Ananāsus un ingveru sasmalcina ar dubļu mašīnu, lai iegūtu to sulas un eļļas, un svaiga laima sula un cukurs nodrošina līdzsvaru daudzveidīgajai garšu kombinācijai.

Ananāsu un ingvera sajaukšana padara šo ingveru sagraut. Šī brīvā kokteiļu kategorija ietver augļus, spirtu un ledu, bet no turienes detaļas ir interpretējamas. Mēģiniet to pagatavot mājās, pēc tam izmantojiet atlikušās sastāvdaļas jebkuram citam sagrautam skaitam. Jūs tiksiet atsvaidzināts, un jūsu apakšdelmi saņems pieticīgu treniņu.

Sastāvdaļas

• 2 gabali svaigu ananāsu
• 2 šķēles svaiga ingvera
• 1 tējkarote cukura
• 1 1/2 unces viegla ruma
• 3/4 unces Luxardo maraschino liķieris
• 3/4 unces Berentzen ābolu liķieris
• 1/2 unces laima sulas, svaigi spiestas
• Rotā: ananāsu lapa

Soļi

1. Kratītājā sajauciet ananāsus, ingveru un cukuru, līdz tie veido pastu.

2. Pievieno rumu, maraschino liķieri, ābolu liķieri un laima sulu, pēc tam kratītāju līdz pusei piepilda ar ledu.

   
   
   

3. Īsi sakratiet un neierobežoti ielejiet klinšu glāzē.

4. Rotā ar ananāsu lapu.