Tikai pirms dažiem gadiem es sāku iepazīt kurkuma garšas profilu un pielietojumu kokteiļos, stāsta Yael Vengroff, Losandželosas Spare Room dzērienu direktors. Kādu dienu es spēlējos ar burkānu, kurkumas un kokosriekstu garšas trijstūri un nokļuvu Gangstera paradīzē. Es likvidēju kokteili kokteilī nelietojot, bet izmantoju pasifloras augļus un krējumu, lai izveidotu šo griezienu Mazgāt .

Sastāvdaļas

• 1 1/2 unces ruma Mount Gay Black Barrel
• 1/2 unci priekšsēdētāja rezerves spice Original rum
• 1 unce ananāsu sulas
• 3/4 unces pasifloru sulas
• 1/2 unce kanēļa sīrups
• 3/4 unces smagā krējuma
• 1 piliens kurkuma eļļas (1 daļa kurkuma eļļas un 1 daļa ūdens)
• Rotājums: ēdama orhideja
• Rotājums: sasmalcināts burkāns
• Rotā: ananāsu skaidiņas

Soļi

1. Pievienojiet visas sastāvdaļas kratītājā ar ledu un sakratiet, līdz tas ir labi atdzisis.

   
   
   

2. Ielejiet viesuļvētras glāzē un uzlieciet sasmalcinātu ledu.

3. Rotā ar ēdamu orhideju, sasmalcinātu burkānu un ananāsu skaidiņām.