Nesen atvērts 2016. gada decembrī no Top šefpavārs Rūns Skots, kokteiļu ēdienkarte Sanfrancisko Atrodi pilsētu lepojas ar daudzām svaigām sulām - gurķi, ingveru uc Šis bārmena Entonija Parka dzēriens piešķir svaigumu un smalku anīsu tekilai uz priekšu.

Sastāvdaļas

• 1 1/2 oz Cimarrón blanco tekila
• 1/2 oz El Silencio espadín mezcal
• 1 1/2 oz Fenheļa sula (fenheļa sīpolu sula)
• 1/2 oz svaigi spiestas laima sulas
• 1/2 oz Agave sīrupa
• Sodas ūdens, uz augšu
• Rotājums: Fenheļa skaidiņas
• Garnējums: fenheļa putekšņi

Soļi

1. Apvienojiet visas sastāvdaļas, izņemot sodas ūdeni, kratītājā ar ledu un sakratiet līdz atdzesēšanai.

2. Pārlejiet ar svaigu ledu Kolinsa glāzē un uzlieciet sodas ūdeni.

   
   
   

3. Rotā ar fenheļa skaidiņām un fenheļa putekšņiem.