Bootstitch Firestone & Robertson spirta rūpnīcā Fortvortā, Teksasā

Dzēriens uz graudu bāzes, citrusaugļi un saldinātājs, pēc izvēles olu baltums vai akvababa - protams, mēs runājam par veidni Viskijs skābs , kokteilis, kas ir tikpat bezgalīgi stingrs kā absolūti ideāls. Tas lepojas ar svaru un ķermeni, kā arī ar skābumu un pacelšanu, kas nozīmē, ka tas ir kokteilis, kuru varat dzert visu gadu. Mēs ļoti iesakām to darīt tieši tā.

Kamēr oriģinālā recepte nav vajadzība uzlabojums, kāpēc neizmēģināt kādu no šīm radošajām variācijām? Citrona sulu var nomainīt pret greipfrūtu vai yuzu, izlaist vienkāršs sīrups par labu liķierim, pievienojiet citus aromātus, lai papildinātu viskiju un citrusaugļus, vai pat izmantojiet tos kā iedvesmu sava radīšanai.

• Bordo skābs

  Sajauciet 111

  Sajauciet 111

  
  
  

  Šis Ņujorkas skābs - īpaša libācija, ko radījis Maikls Bidiks, īpašnieks Sajauciet 111 , vīna bārs ārpus Vašingtonas, DC, pievieno sarkanvīnu no Bordo Cadillac apakšreģiona un izvairās no putojošās struktūras, ko parasti rada olu baltuma pievienošana.

  
  
  

  Iegūstiet recepti.

• Aprikožu ingvera viskija skābs

  Kitija O’Šeja
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-5 '/>

  Kitija O’Šeja

  Visu lielisko skābumu atslēga ir ideālas citrusaugļu pīrāga un cukura salduma kombinācijas radīšana, saka Lisa Selman, dzērienu direktore Kitija O’Šeja Čikāgā. Šajā, ko var pagatavot ar burbonu, rudziem vai skotu, parasto citronu sulu līdzsvaro aprikožu liķieris un mājās gatavots ingvera sīrups kas pagatavots, ievadot vienkāršu sīrupu ar svaigu ingvera sakni.

  Iegūstiet recepti.

• Japāņu skābs

  ROKC
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-9 '/>

  ROKC

  Klasiskais kokteilis iegūst japāņu vērpjot, pievienojot japāņu citrusaugļus yuzu un kuromitsu, melasei līdzīgu sīrupu, kas iegūts no kokutō, ar minerālvielām bagātu nerafinētu cukuru. Nikka Coffey Grain viskijs dod bagātīgu un elegantu garšu, ‘melnajam medum’ ir arī bagātīgs saldums, un yuzu smarža pastiprina šīs sastāvdaļas, piešķirot kokteilim vairāk japāņu garšas profila, stāsta Shigefumi Kabashima, ROKC Ņujorkā. Dzēriens ir pabeigts ar divu veidu rūgtumu pilieniem uz putojošās virsmas.

  Iegūstiet recepti.

• Lielā sarkanā saule

  Lawry's Prime Rib

  Lawry's Prime Rib

  Jesse Vanpoucke, vadošais bārmenis plkst Lawry’s The Prime Rib Čikāgā, ir iecienījis sadalot pamatni viskija skābā starp diviem viskijiem, Monkey Shoulder and and Power’s, lai atvieglotu dzēriena profilu. Viņš uzskata, ka pirmais ir cienīgs kokteiļu darbnīcas skots, un otrais ir personīgs cieņas apliecinājums īru viskija šāvieniem. Pasifloru liķieris, vaniļas vienkāršs sīrups un ābolu rūgtvielas noapaļo dzēriena garšu.

  Iegūstiet recepti.

  Turpiniet uz 5 no 5 zemāk.

• Bootstitch

  Firestone un Robertsons
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-17 '/>

  Firestone un Robertsons

  Kas padara perfektu viskija skābu, ir svaigu sastāvdaļu līdzsvars, saka Džeisons Šelijs, bārmenis rezidents Firestone un Robertsons , amatniecības spirta rūpnīca Fortvortā, Teksasā. Viņš iekļauj sajauktas jalapeño šķēles un citrusaugļu sulu maisījumu īpaši dienvidrietumu spērienam.

  Iegūstiet recepti.