Tas ir klasisks šerija iesals, kas ir tuvu izcilībai.

Glenfiddich 18 Year Small Batch Reserve scotch ir klasisks šerī iesals, kam ir ļoti augsta kvalitāte. Uzņēmuma īpašumtiesības uz savu kooperatīvu nodrošina labāku kvalitātes kontroli un labāku novecošanas procesu visapkārt.

Ātri fakti

Klasifikācija : viena iesala skotu

Uzņēmums : William Grant & Sons

Spirta rūpnīca : Glenfiddich, Speyside, Skotija

Mucas veids: bijušais burbons un oloroso šerijs

Atbrīvots : notiek

Pierādījums : 86

Novecojis : vismaz 18 gadi (attiecas uz jaunāko viskiju maisījumā)

Mash rēķins : iesala mieži

MSRP : 100 USD

Iegūtās balvas: Zelta medaļa, Starptautiskais vīnu un stipro alkoholisko dzērienu konkurss, 2019; Zelta medaļa, Spirits Business Scotch Whisky Masters, 2019

Plusi:

• Mazo partiju rezerve tiek atlasīta partijās pa 150 mucām vienlaikus (tātad arī nosaukums), kas nodrošina labāku kvalitātes kontroli nekā tad, ja to darītu lielākā mērogā.
  
• Glenfiddich ir sava kooperācija, kas arī nodrošina labāku kvalitātes kontroli un labāku novecošanas procesu.

Mīnusi:

• Tas ir diezgan mīksts un maigs pret aukslējām, kas padara to par lielisku (ja dārgu) ievadu skotu valodā iesācējiem, taču pieredzējušākiem dzērājiem tas var šķist nedaudz nepietiekams.

Degustācijas piezīmes

Krāsa: Gaiši zeltaini oranžs — daudzi skoti izmanto karameļu krāsojumu, un ir grūti saprast, kuri zīmoli to dara un kuri nē. Ja Glenfiddich izmanto mākslīgās krāsvielas, tas to dara taupīgi.

Deguns: Uzreiz pamanāma šerija ietekme ar izteiktām apelsīna un vieglās šokolādes notīm. Iesals, vaniļa un gaišais medus iegūst arvien lielāku klātbūtni ar katru degunu.

Aukslējas: Tas ir bagātāks ar šokolādi pārklāts apelsīns no šerija mucām, kā arī nuga, medus un vaniļa no bijušajām burbona mucām un nedaudz riekstu iesala mieži. Mutes sajūta ir bieza un viskoza, ar vieglu pikantu sitienu nobeigumā.

Pabeigt: Ļoti garš, dominē žāvēti augļi (galvenokārt sukādes apelsīna miza un vīģe), iesals un ozols

Mūsu apskats

Glenfidihu 1887. gadā dibināja Viljams Grants, kurš pats ar savu dēlu palīdzību uzcēla spirta rūpnīcu; piecus gadus vēlāk viņš uzcēla tuvējo Balvenie spirta rūpnīcu. Glenfiddich tika un joprojām tiek izmantots Granta jauktajā viskijā, taču 1960. gadu sākumā tas kļuva par pirmo viena iesala viskiju, kas tika pārdots kā tāds ārpus Skotijas; tajā laikā tas bija pazīstams kā taisnais iesals. 18 gadus vecā izteiksme ir izturēta bijušo burbonu un oloroso šerija mucās; Vienlaicīgi tiek atlasītas 150 mucas, lai apprecētu lielos koka tunčos papildus trīs mēnešus pirms iepildīšanas pudelēs.

Glenfiddich joprojām ir viena no lielākajām Speyside spirta rūpnīcām, un 18 gadus vecais jaunietis ir pierādījums tam, kāpēc tas ir tik cienīts. Šis ir skaisti līdzsvarots viskijs ar šerija ietekmi, kas dominē, bet nepārspēj burbona mucu sniegtās garšas. Tas nav tik intensīvs drams kā 18 gadus veci izteicieni no The Macallan vai The Dalmore, kas vairāk iztur šerija mucās, taču tas ir tikpat patīkams brauciens — mīksts, gluds, maigs, elegants — un ar nelielu daļu no šo divu pudeļu cena.

18 gadus vecais Glenfidihs tiek iepildīts pudelēs ar 43% ABV (pēdējos gados tas ir palielinājies no 40%), un tas varētu būt vēl augstāks. Lai gan tas ir bagātīgs un garšīgs, tas var būt pārāk mīksts nopietniem viskija cienītājiem, kuri vēlas savā glāzē nedaudz vairāk vēsmas. Patiešām, tas nedaudz atpaliek no izcilo viena iesala augstākā līmeņa. Tomēr tas joprojām ir smieklīgi patīkams drāms, kas paredzēts malkošanai un baudīšanai, nevis jaukšanai.

Interesanti fakti

Glenfiddiha ikonisko trīsstūra pudeli 1961. gadā izveidoja slavenais modernisma dizaineris Hanss Šlēgers. Pēc sešiem gadu desmitiem tā joprojām ir uzreiz atpazīstama zīmola iezīme.

Apakšējā līnija : Šis ir patīkams piemērs šerija viskijam, kas ir bagātīgs, sarežģīts un garšīgs, bet tikai nedaudz pārāk maigs, lai sasniegtu pilnīgu izcilību. Tomēr nekādā gadījumā nevajadzētu atteikties.