Tā ir amerikāņu klasika, kas ir vairāk mierinoša, nekā jūs atceraties.

Coors banketu alus ir tikpat klasisks amerikāņu lager, kāds vien iespējams. Alum ir saldāks garšas profils ar spilgtākām augļu notīm nekā citām šī stila notīm, un graudu, kukurūzas un banānu maizes notis padara šo alu daudz vairāk par jūsu ikdienas zāles pļāvēju alu.

Ātri fakti

Stils: Amerikāņu stila lāgers

Uzņēmums : alus darīšanas uzņēmums Coors (Molson-Coors)

Alus darītavas atrašanās vieta: Golden, Kolorādo

MĀTE: piecpadsmit

ABV : 5%

MSRP : 8 USD par sešiem iepakojumiem

Iegūtās balvas: Zelts, 2009. gada Lielais Amerikas alus festivāls

Plusi:

• Ikonisks amerikāņu lāgers ar košu, viegli saldenu garšas profilu
• Viegli dzerams un pēc garšas dzīvīgs
• Neticami izdevīgi
• Bieži pieejams retro stulbās brūnās pudelēs

Mīnusi:

• Pilnās, noapaļotās aukslējas var izrādīties pārāk saldas.
• Augļu aromāti dažiem var būt nepatīkami.
• Daži var redzēt ikoniskus, kas nozīmē novecojušus.

Degustācijas piezīmes

Krāsa: Šim alum ir bāla salmu līdz zelta krāsa, un tas ir vidēji biezs, kas izkliedējas divu minūšu laikā.

Deguns: Neparasti augļains deguns papildu lāgerim izlec no glāzes ar banānu mizas, bumbieru un krēmveida kukurūzas aromātu. Aiz sākotnēji spilgtā sprādziena iezogas slapju graudu un šķeldas mājieni.

Aukslējas: Nav iespējams nepamanīt šī alus jau iepriekš izteikto saldumu, kas nav tik pārspīlēts vai aizkustinošs, bet gan mierinošs tādā veidā, ka daudziem lāgeriem neizdodas. Garšā dominē banānu maizes, burbulīšu, kukurūzas un bagātīgā iesala augļu notis, savukārt dinamiska, smalka karbonizācija neļauj alus pilnīgākajai sajūtai kļūt sīrupainam.

Pabeigt: Tumšāks iesals un graudaugi kļūst izteiktāki nobeigumā, kur karbonizācija ļauj saldumam ievilkties kā karameles kārtiņai uz nobrieduša ābola. Bagātīgi krēmveida kukurūzas aromāti pielīp pie mēles ilgi pēc katra malka.

Mūsu apskats

Vectēva alus. Boulinga zāles alus. Nenovērtēta ikona. Lai arī kādas būtu jūsu domas par Coors banketu alu, joprojām pastāv liela iespēja, ka vismaz viens jums pazīstams cilvēks iekāro šo amerikāņu lageru, kas ražots gandrīz pusotru gadsimtu. Alus ir alus darīšanas tradīciju laika kapsula, ko radījis vācu imigrants, kurš apmetās uz dzīvi Goldenā, Kolorādo, lai izmantotu augstas kvalitātes ūdens, kas izplūst no blakus esošajiem Klinšu kalniem. Stāsts ir tik ikonisks, ka tā rietumu skati kopš tā laika ir kļuvuši par galveno amerikāņu alus reklāmu.

Leģenda vēsta, ka banketu alu nosaukuši izslāpušu kalnraču pūļi, kuri pēc ilgām dienām, strādājot pazemē, iekļuva salonos un masveidā to pasūtīja. Lai gan vietējās kalnrūpniecības nozares sabrukums un visbeidzot aizliegums radīja dažus šķēršļus, pats alus spēja izturēt laika pārbaudi, kļūstot par vienu no pirmajiem, kas tika iepakots stulbās brūnās pudelēs, kas galu galā sāka dominēt šajā nozarē.

Taču problēma ar tik populāru alu kā Coors Banquet ir tāda, ka daudzi ir izveidojuši viedokli par alu, pirms viņi to ir pamēģinājuši. Nepalīdz arī tas, ka Coors Light, viena no Amerikas Savienotajās Valstīs izplatītākajām alus iespējām, dominē sabiedrības informētībā par zīmolu. Taču vajadzētu pietikt ar vienu Banketu, lai ikviens saprastu, ka tas ir pilnīgāks lāgers ar košām īpašībām, kas palīdz padarīt to par unikāli mierinošu alus malku.

Coors Banquet ir spilgts, kas padara to unikālu starp lielāko daļu citu vietējo lageru. Iesala mugurkauls palīdz atbalstīt augļu, smalki saldās notis, kas nav raksturīgas daudziem lāgeriem, vienlaikus nodrošinot salīdzinoši tīru, kraukšķīgu nobeigumu, pateicoties dzīvīgai karbonizācijai. Protams, neviens neapstrīdēs, ka šis ir vissarežģītākais brūvējums tirgū, taču, kad saprotat, cik viegli var būt to pagatavot pēc garas dienas, var kļūt skaidrāk skaidrs, kāpēc šie kalnrači vai jūsu vectēvs tik ļoti piesaista šis stils.

Protams, pats alus ir tāda veida papildu lāgers, kas dominēja Amerikas alus nozarē gadu desmitiem pēc aizlieguma atcelšanas. Tas ir viens no vienkāršākajiem mērķiem pieredzējušiem amatniecības alus dzērājiem, kuri ienīst tā vienkāršību un izsmej to kā atvasinājumu. Daži, kas ir pieraduši pie Coors Light plānās, ūdeņainās garšas profila, var būt pārsteigti par to, cik bagātīgas ir šeit esošās garšas, taču ir tikpat liela iespēja, ka kāds, kurš to izmēģina pirmo reizi, būs patīkami pārsteigts par to, ka garšo pēc kaut kā.

Bet tas nenozīmē, ka šai klasikai nav auditorijas. Kā norāda nosaukums, šis mūžīgais stils ir tāds alus veids, kas ir lieliski piemērots ballītēm vai kopā sanākšanām, vienlaikus ir arī pietiekami vienkāršs un pieejams, lai to uzlauztu brīvā nedēļas nogales pēcpusdienā.

Interesants fakts

Tagad zīmols var būt praktiski visur, taču lielāko daļu alus darītavas pastāvēšanas laikā Coors produkti bija pieejami tikai Rietumos. Faktiski alus tika izplatīts tikai 11 štatos — visos uz rietumiem no Rockies — līdz 1991. gadam.

Apakšējā līnija: Coors Banquet Beer nebūs tas alus, kas liek jūsu maņām uzmundrināt, taču tas izceļas kā bagātīgs, spilgts, augļu variants, ko novērtēs daudzi, kas izturas pret gaišo alu. Alus cienītāji, kuriem nav kauns atzīties, ka viņiem patīk pašmāju makrolēģeri, visticamāk, turēsies pie šī kā viena no visspēcīgākajām iespējām.