Kurts ir divdaļīga klasika, kuru varat pagatavot tikpat ātri, cik skrien dzēriena vārda sugas suņi. Sastāvā no džina vai degvīna un greipfrūtu sulas, šie kokteiļi ir vienkārši, pīrāgi un atsvaidzinoši - tieši tas, kas nepieciešams siltā dienā vai ikreiz, kad dzerat pirms pusdienlaika.

Pirmais zināmais kurta pieminējums notika pateicoties bārmeņa un autora Harija Kradoka Savojas kokteiļu grāmatai, klasiskajai tomātei, kas tika izdota 1930. gadā. Savā grāmatā Craddock uzdeva lasītājiem pagatavot bezspēcīgo kurtu ar džinu, greipfrūtu un ledu. Kad degvīns parādījās Amerikas Savienotajās Valstīs un sāka saķerties aptuveni 1950. gadā, spirts arvien vairāk sāka aizstāt džinu kokteilī. Greyhound autobusu termināļa visuresošā restorānu ķēde Post House pasniedza savu versiju ar degvīnu. Tā kā restorānus apmeklēja ceļotāji visā valstī, degvīna dzēriens plaši izplatījās.

Mūsdienās ir ierasts redzēt abus stipros alkoholiskos dzērienus, kas nodarbināti kurtā, tāpēc izmēģiniet abus un noskaidrojiet, kurš no viņiem jums patīk. Bet noteikti izvēlieties augstas kvalitātes bāzes garu. Tikai ar divām sastāvdaļām subpar degvīnam vai džinam nav kur slēpties. Tas pats attiecas arī uz sulu.

Gadu desmitu laikā daudzi bāri savos kurtos izmantoja konservētu greipfrūtu sulu. Tas, protams, ir variants, taču svaiga sula dzērienam dod atsvaidzinošāku sitienu. Līdzīgi kā a Skrūvgriezis vienkārši garšo labāk ar svaigu OV, izmantojot svaigus greipfrūtus kurtā, tiek iegūts kokteilis, kas ir lieliski piemērots brokastīs, vēlās brokastīs un pusdienlaikā. Par laimi, no viena greipfrūta iegūst daudz sulas, tāpēc kokteiļa pagatavošanai bieži vien vajag tikai vienu.

Vai vēlaties iemest kaulu starp citrusaugļiem un spirtu? Pievienojiet sāli malai, un jums ir vēl viena ar suņiem saistīta klasika Sāļais suns . Šo vienkāršo variantu var veikt arī ar džinu vai degvīnu, un sālīta mala piešķir sāļo kvalitāti katram ar elektrolītu saistītam malciņam.

Sastāvdaļas

• 1 1/2 unces degvīnsvai džins

  
  
  

• Greipfrūtu sula, svaigi spiesti, uz augšu

• Rotā:kaļķu ritenis

Soļi

1. Uzpildiet akmeņu glāzi ar ledu, pēc tam pievienojiet degvīnu vai džinu un greipfrūtu sulu un viegli samaisiet.

2. Rotā ar kaļķu riteni.