Ir diezgan nenoliedzami, ka rakstīt jebkāda veida grāmatu, sākot no bērnu bilžu grāmatas līdz romāniski lielākai romānai, ir izaicinājums. Doma par vairāku tūkstošu vārdu rakstīšanu, vienlaikus vadot augstākā līmeņa bāra programmu? Tas var šķist gandrīz neiespējami.

Džekam Makgarijam un Šonam Muldoonam no Mirušais trusis , lai gan grāmata no viņu ļoti cildinātā gadsimtu mijas iedvesmotā priekšpostenis bija gandrīz iepriekšnoteikts. Jau no paša sākuma duets ir darbojies vienā no literāri vēstures godbijīgākajiem kokteiļu centriem valstī, pārdomājot ēdienkartes stāstījumus un ilustrācijas ( komiksi, jebkurš ?), lai radītu bagātinošu, dziļāku pieredzi viesiem, kuri vēlas pilnībā iegremdēties savā apkārtnē.

Džeks Makgarijs, Šons Muldūns un Bens Šafers no kreisās, no Mirušā zaķa.

Makgarijs un Muldūna nozieguma partneris, veidojot savus aizraujošos stāstus, ir Bens Šafers, kurš arī palīdzēja duetam atdzīvināt savu pirmo grāmatu, Mirušo trušu dzērienu rokasgrāmata (Houghton Mifflin Harcourt, 27 ASV dolāri). Zemāk Schaffer dalās ar radošiem padomiem bārmeņiem, kuri cer uz prāta vētru, pēc tam apņemoties strādāt ar papīru, savu pirmo darbu. Lielākais līdzņemšana? Pārliecinieties par savu unikālo stāstu un nebaidieties nokļūt ārpus parastās kokteiļu grāmatu kastes.

1. Palieciet uzticīgs savai kaislībai.

Grāmatai vienmēr ir spiediens, lai tā atbilstu nozares uztvertajām tendencēm, taču bārmeņiem būtu jārisina jautājums, kas ir viņu pašu kaislību centrā. Mērķim vajadzētu būt tādu interešu jomu radīšanai, kuras lasītāji (un redaktori) pat nezināja, ka viņiem ir.

2. Atrodiet savu nišu lielākā attēlā.

Pat ja tēma Mirušo trušu dzērienu rokasgrāmata bija daudz apspriesta josla, kuru iedvesmoja labi izpētīts bārmeņu vēstures laikmets, mēs uzskatījām, ka mums ir cits veids, kā aplūkot šo materiālu, un dažas idejas, kuru vēl nebija. Tas attiecās uz Džeka atšķirīgo pieeju recepšu veidošanā, un es domāju, ka tā ir taisnība par to, kā tika stāstīti katra dzēriena stāsti.

3. Nebaidieties kļūt dīvaini ar to.

Ir patīkami sastapties ar tādu autoru grāmatām, kas runā par dīvainām lietām, kuras tikai viņi domātu un darītu to izcili. Tāpat kā Kenija Šopsina pavārgrāmata, Apēd mani , it īpaši viņa recepte Patsija Indijas vistas gaļai, kas pavada vairāk laika, sīki aprakstot viņa izkrišanu un pavāra Patsija atlaišanu, nekā tas, kas atrodas traukā.

4. ... un uzņemties lielu risku.

Kingslija Amisa esejā ‘Mean Sod’s Guide’ savā grāmatā Ikdienas dzeršana , tas noderīgi ieskicē ne tikai to, kā vienlaicīgi nepietiekami pasniegt kokteiļu viesību viesus, bet arī kā slēpt visus pierādījumus, ko jūs darāt. Mums vajag vairāk ēdienu un dzērienu grāmatu, kuras neviens negaida.