Trick Dog ir godalgots bārs Sanfrancisko. Triks Nogs tomēr ir mūsdienīgs un skaists klasikas grodums Eggnog recepte. To nāk no organizācijas radošā direktora Morgana Šika Bon Vivants , komanda aiz muguras Triks suns un citas soda iestādes.

Egggog receptes var atšķirties atkarībā no tā, kurš tās gatavo, bet pamatformulu veido spirts ar olām, cukuru, pienu un krējumu. Šī versija skar visas šīs piezīmes, un pēc tam dažas ar burbonu, ķiršu liķieri, apelsīnu sulu, brūnā cukura sīrupu, biezu krējumu un veselu olu.

Šika klasiskā pieeja ir lielisks piemērs tam, kā tradicionālajās sastāvdaļu kombinācijās iekļaut papildu garšas. Papildus tādiem acīmredzamiem komponentiem kā krējums un ola, Trick Nog pievieno brūnā cukura sīrupu dziļumam un saldumam, apelsīnu sulu maigam spilgtumam un Heeringas ķiršu liķieri bagātīgām ķiršu notīm, radot maisījumu ar garšām, kas atgādina svētku augļu kūku.

Šajā receptē ir iekļautas vēl dažas sastāvdaļas nekā klasiskajā versijā, taču to nav grūtāk pagatavot. Tas ir tāpēc, ka daudzās Eggnog receptēs tiek norādīts, ka olu dzeltenumus bļodā sakuļ līdz cukuram, pievienojot šķidrās sastāvdaļas un pēc tam saliecot olu baltumus. Bet Trick Nog vienkārši tiek apvienots kokteiļu kratītājā. Kratiet visu kopā bez ledus, līdz sastāvdaļas ir labi iestrādātas, un pēc tam vēl atlaidiet to ar ledu, līdz tas ir atdzisis - putošana nav nepieciešama. Izlauziet pāris kratītājus, un jūsu viesi dažu minūšu laikā no slāpēm kļūs apmierināti.

Sastāvdaļas

• 2 1/2 unces savvaļas Turcijas 81 burbons
• 1 tējkarote Heeringas ķiršu liķiera
• 1/2 unces apelsīnu sulas, svaigi spiestas
• 1/2 unces smagā krējuma
• 1/4 unces brūnā cukura sīrupa (1 daļa brūnā cukura, 1 daļa ūdens)
• 1 vesela ola
• Rotājums: muskatrieksts, svaigi sarīvēts
• Rotā: 2 kanēļa standziņas
• Rotājums: 2 oranžas krāsas pagriezieni

Soļi

Pasniedz 2.

1. Kratītājā pievieno burbonu, ķiršu liķieri, apelsīnu sulu, biezu krējumu, brūnā cukura sīrupu un veselu olu un intensīvi sakrata (bez ledus).

   
   
   

2. Pievieno ledu un tad vēlreiz enerģiski krata, līdz tas ir labi atdzisis.

3. Izkāš 2 perforatora kausiņos.

4. Katru dzērienu izrotājiet ar svaigi sarīvētu muskatriekstu, kanēļa standziņu un apelsīnu vērpjot.