Maskavas mūlis ir viens no populārākajiem kokteiļiem pasaulē. Pat tiem, kas parasti nepasūta jauktus dzērienus, visticamāk, ir bijis Maskavas mūlis reizēm. Atsvaidzinošais degvīna, ingvera alus un kaļķu maisījums, kas tiek pasniegts ledusaukstā vara krūzē, ir pārāk ideāls, lai to atstātu novārtā. Bet tāpat kā daudziem klasiskajiem kokteiļiem, arī Maskavas mūlis ir gatavs eksperimentiem, un gadu gaitā oriģināls ir radījis neskaitāmas variācijas.

The Džins-Džins mūlis izveidoja Odrija Saundersa savā Ņujorkas bārā Pegu Club, kas kalpo kā vārtejas džina dzēriens degvīna cienītājiem. The Kentuki mūlis subs burbons degvīnam, pievilcīgs brūno spirtu cienītājiem. Un Mezcal Mule funkcijas - jūs to uzminējāt - mezcal.

Ņemot vērā to, cik viegli ir nomainīt stipros alkoholiskos dzērienus, nav skaidrs, kad tika pasniegts pirmais mezkala bāzes mūlis, taču šo Mezcal Mule izveidoja Džims Meehans slavenajā Ņujorkas bārā PDT. Tāpat kā daudzi kokteiļi, kas tiek pasniegti PDT, receptē ir daži uzplaukumi, kas šo dzērienu pārņem vienkārši.

Kā jūs gaidījāt, degvīns, ingvera alus un kaļķi ved uz priekšu. No turienes Meehans aicina pasifloru biezeni pēc unikālā pīrāgu, tropiskā salduma un dubļainā gurķa sajaukuma, lai iegūtu svaigu, aromātisku akcentu. Gurķi un sukādes ar ingveru ir rotājumi (un iespējamās uzkodas), savukārt Čīles pulvera putekļošana katram malciņam dod sitienu.

Mezcal Mule nokrāsojas ārpus klasiskās degvīna bāzes mūļa līnijām, bet oriģināla cienītājiem joprojām piedāvā daudz pazīstamu garšu.

Noklikšķiniet uz Spēlēt, lai redzētu šo Mezcal Mule recepti Nāciet kopā

Sastāvdaļas

• 3 gurķu šķēles
• 1/2 unces agaves nektārs
• 1 1/2 unces Sombra mezcal
• 3/4 unces laima sulas, svaigi spiestas
• 3/4 unces Boiron pasifloru biezenis
• Ingvera alus, atdzesēts, uz augšu
• Rotā: gurķu šķēle
• Garnējums: sukādes ingvers
• Rotā: Čīles pulveris

Soļi

1. Pievienojiet gurķu šķēles un agaves nektāru kratītājam un sajauciet.

   
   
   

2. Kratītājam ar ledu pievieno meskalu, laima sulu un pasifloru biezeni un krata, līdz tas ir labi atdzisis.

3. Celms klinšu glāzē virs svaiga ledus.

4. Augšā ar ingvera alu.

5. Dekorē ar gurķa šķēli un sukādes ingvera gabaliņu un virsū ar šķipsniņu čīles pulvera.