Absints bieži tiek lietots nelielās devās - šeit domuzīme, tur - skalošana. Sajauciet klasiskos dzērienus, piemēram, Sazerac un Corpse Reviver No. 2, un pudele absinta varētu ilgt visu mūžu vai vismaz dažus desmitus dzērienu. Bet dažreiz absinta zvaigznes izrādē. Jūs varat atrast lielu lomu tādos kokteiļos kā Nāve pēcpusdienā Absints Frappé un Zaļais zvērs.

Zaļais zvērs nav tikai atsauce uz Hulk. Tas ir dzēriens, kuru 2010. gadā izveidoja bārmenis Čārlzs Veksenats, godalgots bārmenis, kurš strādāja Londonā un Ibizā. Tajā laikā viņš gatavoja dzērienu Pernod Ricard kā veidu, kā parādīt zīmola absintu. Kokteilis ir izturējis laika pārbaudi un ir viens no mūsdienu laikmeta pazīstamākajiem absinta kokteiļiem.

Dzēriens būtībā ir Absinthe Frappé atjauninājums, kurā virs sasmalcināta ledus ir absints un anizetes liķieris. Bet Vexenat’s Green Beast uzņem unikālu pagriezienu, izmantojot augstas kvalitātes absintu, izmantojot svaigus gurķus un laima sulu.

Zaļo zvēru var izdomāt kā vienu porciju vai pagatavot lielā traukā un pasniegt kā perforatoru. Ja dodaties uz solo maršrutu, apvienojiet sastāvdaļas glāzē un izbaudiet. Ja vēlaties izveidot perforatoru, to varat izdarīt tieši bļodā. Vienkārši palieliniet sastāvdaļas, reizinot katru no daudzajām porcijām, kuras vēlaties sasniegt.

Ballīšu viesiem patīk labs sitiens, taču ir mazas izredzes, ka viņi savvaļā ir sastapušies ar Zaļo zvēru. Šī ir jūsu iespēja iepazīstināt viņus ar šo sīvi skanošo, bet draudzīgi dzeramo kokteili.

Sastāvdaļas

• 3 šķēlesbez sēklāmgurķis, mizoti

  
  
  

• 1 unce vienkāršs sīrups

• 1 uncePernodabsints

• 1 unce laima sula, svaigi spiestas

• 4 uncesatdzesētsūdens

• Rotā:gurķu šķēles

Soļi

1. Sajauciet gurķus un vienkāršu sīrupu Kolinsa glāzē.

2. Pievieno absintu, laima sulu un ledu.

3. Augšā ar atdzesētu ūdeni un izrotājiet ar papildu gurķu šķēlītēm.