Iepazīstieties ar tekilu jaunās teritorijās, izmantojot šos klasikas pagriezienus.

balodis

Paloma ir citrusu un putojošs Kolinsa stila kokteilis, kas apvieno tekilu, laima sulu un greipfrūtu soda. Tās izcelsme ir nedaudz neskaidra, ar vairākām pretenzijām uz tā izveidi, taču neviena nav atzīta par galīgi pareizu. Squirt, kas tika radīts 1938. gadā, bija pirmā greipfrūtu soda, tāpēc tiek pieņemts, ka kokteilis debitēja pēc 1940. gada, taču tā precīza izcelsme vēl nav atklāta.

Tekilas cienītājiem šis atsvaidzinošais dzēriens ir īsts. Tas ir mūsdienu klasika un ir viens no visvairāk patērētajiem kokteiļiem Meksikā līdzās citiem populāriem dzērieniem, piemēram, Margarita un Batanga. Bārmeņiem Paloma vienkāršā spirta, soda un citrusaugļu veidne padara to par vilinošu maisījumu, ko izmantot, un viņi to dara.

Tie pārņem klasisko Paloma diapazonu no dūmakainas un pikanta līdz augļainam un skābam. Jūs vēlaties tos visus uzreiz izmēģināt.

• baložu dzīve