Fascination ir sekojusi Zvaigžņu karu franšīzei kopš pirmās filmas debijas 1977. gadā. Ar vairākām triloģijām un papildu atsevišķiem izlaidumiem gadu gaitā saglabājās fanu interese, ir tikai dabiski, ka dažu gadu desmitu ilgs kaislīgs atbalsts galu galā izraisīja tematisko kokteiļu cieņu pret kultūras klasika.

Tumšo kungu ieleja ir oriģinālā recepte no Sol Trece, uzņēmuma La Cuevita , uz agavu vērsts bārs L.A. Highland Park apkārtnē. Viena daļa Asinis un smiltis , vienas daļas terārijs, tas ir zemes virszemes faktors.

Kamēr asinis un smiltis satur skotu, siļķu ķiršu liķieri, saldo vermutu un apelsīnu sulu, Tumšo kungu ieleja sākas ar zemes, sāļo mezkalu. Tas saglabā ķiršu liķieri un apelsīnu sulu, bet izlaiž vermutu par labu Ancho Reyes, ancho chile liķierim. Šī kombinācija rada pikantu un citrusu dzērienu ar grauzdētas agaves un maigu dūmu notīm.

Apstājieties šeit, un jums ir garšīgs kokteilis, bet Trece uzklāj kurkuma un čia sēklas, lai šo dzērienu pārceltu uz nākamo līmeni.

Mēs vēlējāmies kokteili, kas, ja jūs skatītos caur teleskopu no citas planētas, redzētu smiltis un dzīvas radības, saka Trece. Mēs pievienojām kurkumu smilšu krāsai un tekstūrai un čia sēklas ‘radību’ efektam.

Izveidojiet Tumšo kungu ieleju nākamreiz, kad apsēžaties, lai skatītos Zvaigžņu karus, vai ikreiz, kad godājat Sithus.

Sastāvdaļas

• 1 unce Los Javis mezcal
• 3/4 unces Ancho Reyes čīles liķieris
• 3/4 unces Heeringas ķiršu liķieris
• 3/4 unces apelsīnu sulas, svaigi spiestas
• 1 šķipsnu kurkuma pulveris
• 1 tējkarote čia sēklas

Soļi

1. Pievienojiet meskalu, Ancho Reyes, siļķu ķiršu liķieri, apelsīnu sulu, kurkuma pulveri un čia sēklas kratītājā ar ledu un sakratiet, līdz tas ir labi atdzisis.

   
   
   

2. Izkāš atdzesētā kupejas glāzē.