Mai Kinda Gai ir ziemas kokteilis, kurā izmanto Mai Tai kā atskaites punkts, bet pāriet uz ziemu un svētku laiku, saka Gabriels Figueroa, bārmenis Vestry Ņujorkā. Garšvielu sīrupa aromāti padara kokteili svētku un spēcīgu, bet pazīstamu un pieejamu.

Lai to panāktu, Figueroa sasniedz abus Tālo ziemeļu gari Ālandu salās garšvielu rums un Owney’s pārmērīgs rums, kas sasniedz 130 pierādījumus.

Šīs rumu krusa ir attiecīgi no Minesotas un Bruklinas, bet iedvesma dzērienam nāk no siltākām vietām. Šis kokteilis man atgādina Ziemassvētkus atpakaļ Puertoriko, kurus parasti pavadu, sēžot pludmalē kopā ar ģimeni, stāsta Figueroa.

Sastāvdaļas

• 1 unce Owney pārāk izturīgais rums
• 1/2 unces Cointreau
• 3/4 unces laima sulas, svaigi spiestas
• 1/2 unces garšvielu sīrups *
• 1 unce Far North Ålander garšvielu ruma

Soļi

1. Pievienojiet pārāk izturīgo rumu, Cointreau, laima sulu un sīrupu kratītājā ar ledu un sakratiet, līdz tas ir labi atdzisis.

2. Izkāš klinšu glāzē virs sasmalcināta ledus.

   
   
   

3. Pludiniet garšvielu rumu virs augšas.