Après dienas visur ir pagājušas, salīdzinot ar pirms 20 līdz 30 gadiem, saka Jimmy Yeager, Jimmy’s īpašnieks. Viņš saka, ka ātrgaitas pacēlāji un citas tehnoloģijas ir saīsinājušas slēpošanas dienu, liekot slēpotājiem agrāk ietīties kalnā. Yeager mīļākais après kokteilis ir Flinn's Après Steazy (autors Flinn Pomeroy). Es to izvēlējos, jo tas ir garšīgs un līdzsvarots. Amaro ir stiprināts ar rudzu viskiju un līdzsvarots ar Campari un St-Germain rūgto un saldo. Dzēriens lieliski izsauc apkārtējo apkārtni. Tāpat kā Aspen, arī šis kokteilis ir ļoti kulturāls un vienlaikus ļoti pretimnākošs.

Šī recepte sākotnēji parādījās kā daļa no Bārmeņi iesaka labākos Après-Ski dzērienus pasaulē .

Sastāvdaļas

• 1 1/2 unces Lucano amaro
• 3/4 unces Woody Creek rudzu viskijs
• 3/4 unces Kampari
• 1/2 unce St-Germain
• 3/4 unces citrona sulas, svaigi spiestas
• Rotājums: citrona vērpjot

Soļi

1. Pievienojiet visas sastāvdaļas kratītājā ar ledu un sakratiet, līdz tas ir labi atdzisis.

2. Celms klinšu glāzē virs liela ledus kuba.

   
   
   

3. Izteikt eļļu no citrona vērpjot pār dzērienu un nometiet pagriezienu dzērienā, lai rotātu.