Bāri cilvēkiem dod labāko un, diemžēl, vissliktāko. Lai gan lielākā daļa naktis ir jautras un izklaidējošas gan mecenātiem, gan darbiniekiem, gadu gaitā mēs esam novērojuši dažāda veida sliktu izturēšanos - sākot no rupjas un nepatīkamas līdz vienkārši biedējošai.
Tāpēc, lai palīdzētu mazliet uzlabot ikviena pieredzi, mēs esam izveidojuši krāpšanās lapu ar 10 kopīgām lietām, kuras nekad nevajadzētu darīt bārā. (Ne tas jūs kādreiz sapņotu darīt kādu no šīm lietām.) Mēs ceram, ka tas palīdzēs!
5:05Protams, ne vienmēr ir viegli saprast, cik daudz dzeramnauda jāatstāj dzērieniem. Bet tas nenozīmē, ka jums vajadzētu būt skopam. Faktiski mūsu padomdevēja padome no miksoloģiskiem gaismekļiem iesaka atstāt vismaz 20 procentus un vēl vairāk, ja saņemat īpašu apkalpošanu. Tātad, ja jūs uzkrājat dūšīgu cilni vai plānojat kļūt par regulāru, pārliecinieties, ka padoms ir labs.
Kāpēc ne? Tas ir nepieklājīgi, nemaz nerunājot par to, ka tas nepārliecinās bārmeni vispirms kalpot jums. Tā vietā sazinieties ar acīm un esiet pacietīgs. Jūs vienkārši varat saņemt dzērienus ātrāk!
Ikvienam ir bijusi bārmeņa simpātija, kas nozīmē, ka viņš vai viņa ir dzirdējuši gandrīz katru līniju, ko kādreiz sapņojis. Tātad, aizmirstiet izmēģināt savu iecienītāko barku. Tā vietā uzsāciet sarunu, ja tā nav pārāk aizņemta. Ja bārmenis neatsaucas, neuztveriet to kā personisku izaicinājumu; vienkārši dodieties tālāk un ļaujiet viņam vai viņai strādāt.
Pārsteidza, ka jūsu Martini negaršo? Nu, iespējams, esat nepareiza veida joslā. Parasti esam noskaidrojuši, ka vislabāk ir pasūtīt kokteiļus kokteiļu bārā un alu alus bārā. Lai arī šim noteikumam, protams, ir izņēmumi (un daudzās vietās tiek piedāvāti lieliski jaukti dzērieni un brūvējumi), tas darbojas lielākajā daļā iestāžu.
Turpiniet uz 5 no 10 zemāk.Mūsdienās kokteiļu ēdienkartes var būt diezgan garas, piedāvājot desmitiem iespēju. Tāpēc neviens tevi nevainotu par to, ka esi pieņēmis bārmeņa palīdzību lēmuma pieņemšanai. Bet galu galā lēmumam jābūt jūsu ziņā. Jo vairāk informācijas par jūsu simpātijām un antipātijām (salds pret sausu, akmeņi pret augšu, augļu pret padumju) jūs varat sniegt bārmenim, jo labāk viņš var jūs vadīt.
Parasti ievērojiet stieņa stiprības zonu. Mūsdienās daudzas iestādes specializējas viena veida dzērienos, neatkarīgi no tā, vai tas ir rums, burbons vai skots. Paskatieties aiz joslas vai izvēlnē, un, ja redzat viena gara pārsvaru, pasūtiet to. Personālam būs ne tikai dziļas zināšanas, bet arī ar tiem varēs izveidot vairāk garšīgu dzērienu.
Tas izklausās diezgan acīmredzami, bet, kad mēs savā Facebook lapā vaicājām bārmeņiem par vissliktākais juceklis, kāds viņiem jebkad bijis jāsakopj , mēs saņēmām dažas pārsteidzošas - pat šokējošas - atbildes. Izlasījis komentārus, es domāju, ka jūs piekritīsit, ka bārmeņi noteikti atbilst Discovery Channel Netīras darba vietas . Ja jums tomēr ir noplūde (vai kas sliktāks), jums vismaz jāpiedāvā palīdzība tās attīrīšanā.
Taisīsim vienu lietu: bezmaksas dzēriens nav pareizs. Tas, vai bārmenis pērk jums kārtu, ir atkarīgs no viņa vai viņas, neatkarīgi no tā, cik daudz dzērienu esat pasūtījis. Un mēs varam diezgan droši garantēt, ka prasīga situācija nepalīdzēs. Tātad, ja jums ir paveicies iegūt bezmaksas cenu, izbaudiet to - un, protams, labi padodiet.
Turpiniet uz 9 no 10 zemāk.Tērzējot ar savu bārmeni, mēs iesakām nē uzdodot jautājumus, piemēram, ko jūs vēlaties darīt, kad pieaugat? vai kāds ir tavs īstais darbs? Šāda veida jautājumi ir ne tikai patronizējoši, bet arī pieņemams, ka bārmenis nav īsta profesija vai piemērota karjera, kas nevarētu būt tālāk no patiesības. Tas ir nopietns darbs, kas prasa stingru apmācību un miksoloģijas un viesmīlības izpēti.
Tātad citu nakti šis frants citā bārā man uztaisīja šo lielisko dzērienu, kas bija zils, un tajā bija degvīns un kaut kāda sula ... Lai cik talantīgs būtu bārmenis, tas nebeigsies labi. Ir diezgan grūti atjaunot dzērienu jums, pamatojoties uz neskaidru aprakstu, un nemaz nerunājot par to, ka bārā var nebūt pat pareizās sastāvdaļas. Vislabāk ir izmēģināt kaut ko citu, ja vien jūs nevarat uzrādīt pilnu recepti ar mērījumiem.