Neatkarīgi no tā, vai tiek mainīti datumi vai norises vietas vai pilnībā virtuāli, lielākā daļa mūsdienās izskatās ļoti atšķirīgi.

Starptautiskais viskija konkurss tika pārcelts uz Estes Parku, Kolorādo. Attēls:Starptautiskais viskija konkurss

Iedomājieties tipiskas stipro alkoholisko dzērienu sacensības: telpa ar tiesnešiem, kas cieši salikti ap maziem galdiņiem, iekštelpās, degustācija un cieša sarunāšanās, maskas nav redzamas, pēc tam garas dienas beigās grauzdiņi un traki smejas. Tas, kas kādreiz šķita nekaitīgs stipro alkoholisko dzērienu, alus un vīna novērtēšanas veids, pandēmijas laikmetā šķiet ārkārtīgi bīstams.

Šīs sacensības pandēmijas laikā nav apstājušās. Taču, tāpat kā daudzi citi dzērienu pasaules aspekti, tie ir mainījušies, lai aizsargātu tiesnešu un daudzu citu personu drošību, kas organizē un pārvalda šos pasākumus. Dažas izmaiņas, kas tiek veiktas šobrīd, var tikt attiecinātas arī uz turpmākajiem konkursiem.

Datumu virzīšana atpakaļ (un atpakaļ un atpakaļ)

Daudzām sacensībām pirmais solis bija pārcelt notikumu datumus atpakaļ, cerot, ka pandēmija atkāpsies pirms pārceltā datuma. Piemēram, Ņujorkas starptautiskais stipro alkoholisko dzērienu konkurss (NYISC) tika pārcelts no 2020. gada aprīļa līdz augustam, savukārt Ņujorkas starptautiskais vīna konkurss (NYIWC) tika pārcelts no jūnija uz septembri.

Lasvegasa Starptautiskais viskija konkurss (IWC) arī pārcēla savas sacensības no maija uz jūniju. Mēnešus ilga valdības darbības pārtraukšana apgrūtināja ražotājiem ārpus ASV iegūt COLA atbrīvojumus un citus apstiprinājumus, kas nepieciešami pudeļu ievešanai ASV.

Tā bija pirmā problēma, saka degustācijas grupas vadītājs Sebastjans Gevilets. Otra problēma bija sazināties ar cilvēkiem, kas iesniedz pudeles. Daudzi strādāja no mājām vai bija atvaļinājumā. Viņa komandai bija jābūt radošākai, lai atrastu veidus, kā sazināties ar viņiem vai cilvēkiem, kuri varētu pieņemt lēmumus šo uzņēmumu labā, viņš saka.

Padarīt pasākumus virtuāliem

Pirmo reizi desmitgades ilgajā vēsturē NYISC un NYIWC pasākumi tika pārveidoti par virtuāliem notikumiem, ļaujot tiesnešiem nogaršot no mājām. Lai to paveiktu, paraugi tika dekantēti divu unču pudelēs, numurēti un salikti degustācijas komplektos un ar automašīnu tika nogādāti 85 līdz 100 tiesnešiem.

Nav UPS, nav FedEx, saka Adams Levijs, abu pasākumu, kā arī līdzīgu sacensību dibinātājs Berlīnē, Honkongā un Melburnā. Tādā veidā mēs kontrolējām visu pieredzi.

Tiesneši aizpildīja Google lapas ar savām atsauksmēm un rezultātiem. Nav tālummaiņas, saka Levijs. Ir grūti panākt, lai cilvēki būtu kopā; tas ir kā kaķu ganīšana.

Lai gan tiesneši teica, ka viņi novērtē iespēju izmēģināt paraugus savā tempā, Levijs saka: Atsauksmes arī bija: 'Mēs visi esam skumji, ka nevaram redzēt viens otru; tā ir viena no manām mīļākajām dienām gadā.

Lai gan virtuāls pasākums var būt mazāk sabiedrisks, tas ir izdevīgāk, saka Levijs, jo kopējās izmaksas ir dramatiski samazinājušās. Viņš saka, ka nav vietas, un mēs izmantojam mazāk darbinieku — trīs vai četri cilvēki, salīdzinot ar parastajiem 28 cilvēkiem. Darbaspēka izmaksas bija zemākas; norises vietas izmaksas bija pazudušas.

Raugoties nākotnē, iespējams, ka būs grūtāk nodrošināt tiesnešu dalību virtuālajos pasākumos, ja formāts turpināsies arī turpmāk. Draudzība un ceļošana bieži vien ir pievilcība, saka Levijs, lai gan viņa sacensības balstās uz vietējiem tiesnešiem.

Citur, Amerikas Amatniecības alkoholisko dzērienu asociācija (ACSA) atcēla savu 2021. gada amatniecības stipro alkoholisko dzērienu konkursu no 2020. gada rudens uz 2021. gada pavasari un izvēlējās arī pāriet uz virtuālu pasākumu. Organizācija tiesnešiem nosūtīs vērtēšanas komplektus ar stipro alkoholisko dzērienu paraugu flakoniem, un viņu rezultāti un piezīmes tiks ierakstītas tiešsaistē.

Acīmredzot šogad lietas ir nedaudz savādākas, taču kā lepna bezpeļņas neatkarīga tirdzniecības organizācija tagad vairāk nekā jebkad agrāk saprotam, ka mūsu nozarei ir vajadzīgs patiesi objektīvs un jēgpilns veids, kā nogaršot un svinēt labāko, kas mūsu neatkarīgajiem mazajiem spirta ražotājiem ir. piedāvājums, saka ACSA tiesnešu direktore Megija Kempbela.