Ja jums kādreiz ir bijis lieliski Šendija , jūs zināt, ka spilgti citrusaugļi ar salduma pieskaņu var būt alus labākais draugs, un Beggar’s Bankets (Hilton Orlando specialitāte) nav izņēmums.

Labākā daļa? Alus astes ir neticami viegli pagatavojamas, saka Michael Przybyl, dzērienu menedžeris Dāvida klubs viesnīcas iekšienē. Alus ir kļuvis ļoti izsmalcināts un ir ideāls pamats kokteiļa pagatavošanai, saka Pržibils. Bez tam, kāpēc alkoholiskajiem dzērieniem vajadzētu būt visiem jautriem? Ar tik daudz dažādu stilu izvēli alus paver pilnīgi jaunu kokteiļu garšu un faktūru pasauli - sākot no resna vai portera dziļa, krēmīga iesala līdz rūgtajam sāļumam un umami, kas atrodami IPA, ir gandrīz pārliecinoši domāt par iespējām un kombinācijām. Turklāt, ja jūs mīlat gan alu, gan kokteiļus, jūs, iespējams, būsiet alus cienītāju cienītājs, un Beggar’s bankets ir gards un pieejams sākums. Iespējams, ka visas sastāvdaļas jau ir pie rokas.

Burbons, kļavu sīrups, svaigs citrons un kraukšķīgs lager apvienojas atsvaidzinošā visu sezonu Beggar’s banketē, katrā saspringtajā malciņā apvienojot grauzdētas kritiena notis ar spilgtiem citrusaugļiem un īpaši smalkiem burbuļiem. Šo recepti var viegli palielināt kā partiju sabiedriskām sanāksmēm vai salikt pa vienam karstā vasaras dienā (vai vējainā rudens pēcpusdienā).

Sastāvdaļas

• 2 unces burbons
• 3/4 unces kļavu sīrups
• 1/2 unces citrona sulas, svaigi spiestas
• 5 unces lager, atdzesēts
• Rotājums: oranžs pusritenis

Soļi

1. Pievienojiet burbonu, citronu sulu un kļavu sīrupu ar ledu piepildītā glāzē.

   
   
   

2. Augšā ar lager un maigi un īsi maisa, lai apvienotos.

3. Rotā ar oranžu pusriteni.