Romiešu svētki
Kafijas kokteiļi vairs nav tikai vēlās brokastis. Bez tam, ka kafija (labā manta) ir kofeīna vads, tā ir pilna ar eļļām un bagātīgām garšām, kas lieliski savienojas ar dažādiem stiprajiem alkoholiskajiem dzērieniem un liķieriem, sākot no viskija un ruma līdz rūgti saldiem amari.
Tātad, lai izpētītu kafijas kā kokteiļa sastāvdaļas dziļumu, bārmeņi visā valstī ķeras pie pilināmās kafijas, espresso, vāra un pat kafijas sīrupiem, lai atdzīvinātu savus dzērienus.
Astoņi zemāk minētie piemēri ir no bāriem visā ASV un atspoguļo dažus no labākajiem kafijas kokteiļiem, kurus atradīsit jebkur. Izpildiet receptes, lai tās pagatavotu mājās, neatkarīgi no tā, vai jūs izklaidējat viesus vai vienkārši meklējat smieklīgu grūdienu.
Keilija Lindmane
Izveidots plkst Augšstāvā pie The Gwen Čikāgā šajā oriģinālajā receptē tiek izmantots rums un viskijs ar mājās gatavotu sirsnīgu kafiju un kokosriekstu ūdeni, taču mājas bārmeņi to var viegli atkārtot, aizstājot vārītu kafiju un nedaudz mandeļu piena. Katrā ziņā tas ir nedaudz salds, bagātīgs kafijas dzēriens, kas ir lieliski piemērots jebkurā dienas laikā.
Kellija Bilsa
Šis kafijas kokteilis, kura pamatā ir mezcal un amaro, tika izgudrots kā brunču dzēriens Esters vīna veikals un bārs Santa Monikā, Kalifornijā. Meksikas tēmu dzēriens iesaiņo no mezcal (tas arī saņem nelielu blanco tequila ieleju) un kurmju rūgtumus, un to var nomierināt ar mazliet krējuma. Lai gan recepte prasa Foro amaro, citus amari var viegli aizstāt, piemēram, Ramazzotti, Cynar vai Averna. Izmēģiniet vienu vai izmēģiniet visus, līdz atrodat izlasi.
Terēza O’Līrija
Galvenais bārmenis Nikolass Bodens izgudroja klasisko Espresso Martini bāru ar kofeīnu un rūgtu saldumu. Tavernonna itāļu virtuve Kanzassitijā, Mo. viesnīcā Phillips. Putojošais dzēriens prasa atdzesētu espresso, Kahlúa liķieri un amaro, lai papildinātu itāļu virtuves ēdienus, kas tiek pasniegti restorānā. Tas ir papildināts ar trim - vienmēr trim - kafijas pupiņām, kas domātas veselībai, laimei un labklājībai.
Šuvēja
Tā vietā, lai pievienotu kafiju kā sastāvdaļu, Pam Wiznitzer no Ņujorkas šuvējas ievada kafiju tieši Campari liķierī. Kad esat apbruņojies ar šo garšīgo infūziju, jūs varat pagatavot Bulvāris vai citu dzērienu ar liķieri, bet klasisko Negroni ir labākais veids, kā iet. Šī ir kofeīnu saturoša un nedaudz bagātāka klasiskā garša, un jūs varat sākt dzert vēlās brokastīs.
Turpiniet uz 5 no 8 zemāk. Džuliana Argentīno
Klasiskais Burbona piena perforators saņem kafijas ievadītu atjauninājumu Ņūorleānā. Kavans . Burbons un krējums ir savienoti ar itāļu kafijas liķieri Varnelli Caffé Moka, kā arī cigoriņu liķiera domuzīme, lai iegūtu īpašu īpašu Ņūorleānas uzplaukumu. Izdzeriet to vēlās brokastīs, pasūtiet to kā pēcpusdienas pikapu vai izmantojiet šo bagātīgo kokteili ikreiz, kad jūsu diena prasa burbonu ar kofeīnu.
sr76beerworks.com / Tim Nusog
Šis Tomija Kimbija kafijas kokteilis Sanfrancisko Bagātīgs galds ir lieliski piemērots nakts vakariņām pēc vakariņām vai ikreiz, kad vēlaties sildošu kārumu. Kafijai tiek ievadīts Tempus Fugit kakao krēms un Fernet-Branca, lai iegūtu vienu vai divus šokolādes perforatorus un augu rūgtumu. Un tā biezā galva virsū? Tas ir DIY pistāciju putukrējums, kas nodrošina īpaši gardas ūsas.
Benets
Šeit notiek daudz kas, un jums tas patiks. Ņujorkas bārs Bennett sajauc šo kombināciju, kas sākas ar Rieger's Kansas City Whisky, burbona, kukurūzas viskija, rudzu un nelielu Oloroso šerija maisījumu. No turienes dzēriens pieprasa vēsu kafiju, amareto, kanēļa sīrupu, krējumu un Vino chinato, itāļu vīnogu bāzes aperitīvu. Salieciet to visu kopā, un kokteiļa ideālais līdzsvars ar kofeīnu saturošu rāvējslēdzēju un ārstniecības augu jūs pārdzīvos jebkurā naktī.
A.J. Trela
Kampari un ananāsu sula tavā džo kausā? Jā! No Sindijas Čikāgā Romas svētki ir rūgtas un saldas trapeces darbības ar Amaro Meletti un auksti pagatavotas kafijas mugurkaulu. Viss, ko uztur kārtībā svaiga laima sula, demerara sīrups un šķipsniņa sāls. Padomājiet par šo dzērienu kā Tiki itāļu brālēnu, bet ar kofeīna buzz.