Aust saule

Alum nav obligāti jābūt solo cēlienam. Tā vietā padomājiet, ko vēl varētu darīt ar šo kraukšķīgo, garšīgo alu vai lageru. Alus pievieno kokteiļiem ķermeni, burbuļus un putojošu sitienu. No dzērieniem, kur alus ir izstādes zvaigzne, līdz citiem, kur tas akcentē mezcal vai Aperol, alus tiek sagatavots, lai pastiprinātu jūsu nākamā kokteiļa atspirdzinājumu. Lai sāktu darbu, šie ir astoņi viegli sajaucami alus kokteiļi.

1. Radlers Paloma

sr76beerworks.com

Brīvdabas jumts plkst 8UP Dzērieni un virtuve Luisvillā, Kipras štatā, var būt ideāla vieta, kur malkot šo greipfrūtu dzesētāju, taču tas ir tikpat labi jaukts mājās. Šis meksikāņu klasikas pārņem tekilas un Stiegl radler, kuru pēc tam noapaļo ar svaigiem greipfrūtiem un laima sulām. Gatavais produkts ir garš, vēss, atsvaidzinošs un tikai par matiem nekaunīgāks par tipisko balodis .

Iegūstiet recepti.

2. Mišelada

sr76beerworks.com / Tim Nusog

Mišelada nav tikai a Asiņainā Mērija izgatavots ar alu degvīna vietā, kā jūs, iespējams, dzirdējāt. Tā vietā klasiskā meksikāņu recepte pilnībā izlaiž tomātu sulu un atvelk auksto alu ar garšvielām, laimu un citiem aromātiskiem akcentiem, piemēram, karsto mērci un Vorčesteršīru. Jūs varat izvēlēties savu iecienītāko alu kā sākuma punktu, taču jūs nevarat kļūdīties ar tādu meksikāņu lager kā Tecate vai Modelo Especial.

Iegūstiet recepti.

3. Maiju Mišelada

Leslija Henena

Tagad, kad esat pilnveidojis oriģinālo Michelada, esat gatavs izlaist šīs atjauninātās versijas partijas nākamajā pusdienā. Alus parasti ir vienīgais alkohola avots Mišeladā, bet Ņujorkā Tihuānas pikniks dod viņu maiju Mišeladai papildu skrūvi ar nelielu joven mezcal ielejumu, kas dzērienam pievieno smalkus dūmus un agaves piezīmes.

Iegūstiet recepti.

4. Satriecošs

Sems Ruperts

Craft īru viskijs satiek tropisko IPA šajā kokteilī, ko izveidojis Sems Ruperts Čikāgas alus darītavā DryHop . Līdzsvarotais malks ir spilgts ar saldumu un krāsu no Dzirde ķiršu liķieris un demerara cukura sīrups. Recepte prasa DryHop’s Shark Meets Hipster tropisko kviešu IPA, taču derēs jebkurš līdzīgs IPA stils. Jūtieties brīvi eksperimentēt ar to, kas ir pieejams. Lai palielinātu kūpinājumu, pievienojiet dažus kūdras Laphroaig viskija miglas sprakstus, lai pabeigtu.

Iegūstiet recepti.

5. Ubagotāja bankets

sr76beerworks.com / Tim Nusog

Šī alus asti nāk no Maikla Przibila, dzērienu menedžera Deividas klubā Hilton Orlando. Viņam patīk pievienot alu kokteiļiem, jo ​​tas palīdz saglabāt to putošanu, kad tie maigi maisa, nevis spēcīgi krata. Alus ir kļuvis ļoti izsmalcināts un ir ideāls pamats kokteiļa pagatavošanai, viņš saka. Bez tam, kāpēc alkoholiskajiem dzērieniem vajadzētu izklaidēties kokteilī? Īsa atbilde: nevajadzētu.

Iegūstiet recepti.

6. Katlu izgatavotājs

sr76beerworks.com / Tim Nusog

Labi, šis ir mazāk alus kokteilis un vairāk alus un šāviena savienojums. Bet tomēr tas skaitās. Tā kā labas lietas notiek, ja sajaucat alu un dzērienu, un tas attiecas arī uz to, kad jūs iemetat šāvienu minētajā alus. Tradicionālā izvēle ir burbons vai rudzi ar vieglu lageru vai aliņu, taču katlu ražotājs ļauj jums izvēlēties savu piedzīvojumu. Tekila meksikāņu lagerī? Protams. Īru viskijs Ginesā? Jūs bet. Ir daudz vietas eksperimentiem, kas ir daļa no tā, kas katlu ražotāju padara tik jautru.

Iegūstiet recepti.

7. Rub & Rudzi

sr76beerworks.com

Kas notiek, veicot kļavu sīrupa nokrāsu Viskijs skābs ( ar olu baltums, liels paldies) un pēc tam sajauciet bārbekjū rūgtumus un alu? Un pievienojiet bārbekjū sausu berzes garšvielu apmali un izrotājiet ar liellopa gaļas saraustītu? Šis gandrīz nevienmērīgais kokteilis ir tas. Tas kliedz, lai to satricinātu sporta pasākumu vai, iespējams, piemājas bārbekjū laikā.

Iegūstiet recepti.

8. Šeit nāk saule

Treviss Mičels

Vašingtona, DC, restorāns un bārs Jumiķu savienība saņem augstu novērtējumu par alus programmu, tāpēc nav pārsteigums, ka putas ir iekļuvušas kokteiļu sarakstā. Kā liecina dzēriena nosaukums, šeit nāk saule ir izcila gan krāsā, gan aromātā. Rudzu viskijs piešķir garšvielu un dziļumu, kas labi sader ar ingveru un citronu. Kviešu alus šļakatas saista citrusaugļus un garšvielu elementus, sniedzot visam šebangam atsvaidzinoši gāzētu mutes sajūtu.

Iegūstiet recepti.