Jägermeister ir vācu amaro, kas datēts ar 1934. gadu. To ražo, 56 augus un garšvielas, ieskaitot ingveru, anīsu, citrusaugļu mizu un kadiķus, iemērcot spirtā un ūdenī. Tad šo novārījumu vienu gadu nogatavina ozolā un pirms pudelēs iepildīšanas saldina. Komplekss liķieris ir vislabāk pazīstams kā ballīšu dzēriens (vienkārši ieskatieties Mednieku bumba ), taču uzņēmīgi bārkstiņi ir parādījuši, ka to nopietni izmanto arī kokteiļos.

The Surfer on Acid ir viens no šiem kokteiļiem, parādot, kā augu izcelsmes Jēgers var darboties ar kontrastējošām sastāvdaļām, piemēram, tropisko kokosriekstu rumu un ananāsu sulu. Deviņdesmitajos gados Losandželosas bārmenis Ēriks Tecoskis izveidoja Surfer on Acid ne tikai pievilcīgu vārdu. Daudzpusīgo dzērienu var pasniegt kā šāvienu, kā kokteili vai pat taisni uz augšu. Jūs varat pielāgot daudzumus pēc nepieciešamības, taču, tā kā dzērienam ir vajadzīgas vienādas katras sastāvdaļas daļas, to ir ļoti viegli atcerēties.

Sērfotāju pasniegšana uz skābes virs ledus palīdz pieradināt saldo un augu garšu, un tas dod garāku, seansa ziņā ērtāku kokteili. Jägermeister nodrošina daudz oomph kopā ar viegli rūgtu mugurkaulu, savukārt klasiskais kokosriekstu ruma un ananāsu sulas duets piešķir augļu saldumu. Izmantojot svaigu ananāsu sulu - vai labāko sulu pudelēs, ko jūs varat atrast, - dzērienam tiks piešķirts spilgtums un skābums, kas palīdzēs noturēt garšas līdzsvarā.

Garais, aukstais kokteilis siltā dienā sniedz maksimālu atspirdzinājumu neatkarīgi no tā, vai sērfojat Kalifornijā vai sēžat savā iecienītajā bārā.

Sastāvdaļas

• 1 unce Jēgermeisters

• 1 unce kokosriekstu rums

  
  
  

• 1 unce ananāsu sula

• Rotā:ananāsu ķīlis

Soļi

1. Pievienojiet Jägermeister, kokosriekstu rumu un ananāsu sulu kratītājā ar ledu un sakratiet, līdz tas ir labi atdzisis.

2. Celms augstā glāzē virs svaiga ledus.

3. Rotā ar ananāsu ķīli.