Ielādēts Čikāgas The Aviary lielgabalu sienās.

Kad glāze ir vairāk nekā tikai glāze? Kad tas izceļas ar personību un var pievērst uzmanību no visas istabas un visā valstī. Vispirms jūs dzerat ar acīm. Radošie dzeršanas trauki pēdējos gados ir kļuvuši arvien sarežģītāki, padarot kokteiļu pieredzi dažkārt dumju, bet vienmēr neaizmirstamu. Šie ir deviņi visnopietnākie kokteiļu trauki, kas atrasti bāros ap ASV.

• Ay, Čivava (701West, Ņujorka)

  Evans Dziedāja

  Evans Dziedāja

  
  
  

  Šis stikla skvošs, kas tiek pasniegts uz kviešu zāles un ēdamu ziedu gultas, tur Salvatore Tafuri izsmalcināto pikanto Margaritu. Tinged ar šishito piparu sīrupu un jalapeño tinktūras pilinātāju, tā pamats ir ilgi novecojusi Don Julio 1942 tekila. Tas ir gandrīz pārāk skaists, lai dzertu, bet jūs virzīsities uz priekšu, lai izlasītu tā saturu.

  
  
  

• Den After Dark (Sycamore Den, Sandjego)

  Arlēna Ibarra

  Mēs neiesakām dzert no jebkura luktura - noteikti ne no tā, kas sēž uz jūsu galda -, bet Sycamore Den izmantotā globusa formas lampa ir īpaši paredzēta šim nolūkam. Tajā ir pat četri iluminatori, lai turētu daudzkrāsainus Pyrex salmiņus, kas nozīmē, ka jūs varat dalīties kokteilī ar draugiem viens pret trīs. Iekšējo dzērienu ir izveidojis Džesijs Ross, un tas apvieno svaigas mandarīna un laima sulas, krustnagliņu sīrupu, Jägermeister un degvīnu.

  
  
  

• Gummi Bear (otrais labākais, Detroita)

  Otrais labākais

  Otrais labākais

  Vils Lī, otrās labākās dzērienu direktors un Pelēkais spoks Detroitā, radot šo augļu novārījumu, iedvesmojās no niršanas joslas šāvieniem. Viņš sāk ar mājās gatavotu degvīnu ar avenēm, pēc tam sajauc persiku šnabi, citrusaugļus un 7Up un pasniedz to pie oļu ledus medus lācī. Jautājums tikai, vai jums vajadzētu to apskaut vai dzert. Lai gan neviens neteica, ka jūs nevarat darīt abus.

• Ja var, var (Trailblazer Tavern, Sanfrancisko)

  Trailblazer Tavern

  Trailblazer Tavern

  Trailblazer Tavernā Sanfrancisko Salesforce ēkā musubu SPAM tiek izgatavots uz vietas. Bet restorāns pievilcīgi godina Havaju klasiku atsvaidzinoša dzēriena veidā, kuru izveidojis Braiens Means un pasniedz SPAM bundā laimīgajā stundā. Ar rumu, laimu, ananāsiem un orgātu tas trāpās visās pareizajās tropu notīs - un nē, tajā nav neviena cūkgaļas izstrādājuma.

  Turpiniet uz 5 no 9 zemāk.

• Ielādēts lielgabalos (The Aviary, Čikāga)

  Voljērs

  Voljērs

  Vai tas ir kokteilis? Kuģis pudelē? The Aviary tas ir gan ar dramatisku prezentāciju, kas atbilst kuģim. Dzēriens apvieno mājās gatavotu lazdu riekstu orgātu ar Batavia araku, rūgtenēm, ananāsiem un laimu. Pirms pudeles satura izliešanas serveris caur sveces liesmu uz keramikas servējamā kausa izsmidzina ruma un mace tinktūru. Jautrā, ugunīgā prezentācija nav paredzēta tikai izrādei - malkojot, jūsu kokteilis tiek piesātināts ar ugunīgām aromātiskām vielām.

• Mūlis (jumts Park South, Ņujorka)

  Vils Engelmans

  Rafa Garsija Febles šo griezienu veic Maskavas mūlis burtiski. Dzērienu, kas gatavots ar kurkuma ievadītu degvīnu, ingvera liķieri, demerara sīrupu, laima un ingvera alu, viņš izdomā baltā keramikas mūlī, kas rotāts ar ziedu. Stingrajā kuģī ir pietiekami daudz šķidruma, lai varētu apkalpot četrus cilvēkus.

• Pickleback (Cottonmouth klubs, Hjūstona)

  Mednieks Klauss

  Metode šeit ir shoot-shoot-chomp, saka Maikls Nefs, The Cottonmouth Club bāra direktors. Jūs sākat ar īru viskija Slane šāvienu un pēc tam to dzenāt ar drillu dilles marinētu sulu, kas tiek pasniegta dobumā. Tātad, šis Pickleback ir daļa no dzēriena, daļa no uzkodām. Šajā brīdī tam noteikti ir savs fanu klubs, saka Nefs.

• Studio 54 (Canon, Sietla)

  Džeimijs Budreau

  Veidojot dzērienus savam ikoniskajam Sietlas bāram Canon, Jamie Boudreau bieži sāk ar trauku, nevis recepti. Viņš saka, ka vienkārši pēta tīmekli, meklējot neparastus priekšmetus, kuros varētu ievietot šķidrumu. Disko bumba ir piepildīta ar tumšu rumu, ķiršu kolu, falernumu un laimu, kā arī lielu Angostura rūgtumu devu. Jo nekas neliecina par labas ballītes sākšanos kā disko bumba ... kas ir piepildīta ar rumu.

  Turpiniet zemāk 9 no 9.

• Voterberijas karaliene (Freehold, Ņujorka)

  Danielle Bohy

  Protams, jūs esat koplietojis perforatora trauku. Bet kā ar gulbi? Freeholdā Bruklinas apkārtnē Viljamsburgā šis lielformāta dzēriens, kuru radījuši Breds Galahers un Briss Džonss, atsvaidzina pūli, apvienojot svaigu arbūzu sulu, laimu, dzirkstošo vīnu un degvīnu. Lai iegūtu nedaudz papildu prieka, tas ir dekorēts ar arbūzu Sour Patch Kids papildus kaļķu ķīļiem.