Tik vienkārši, bet tik garšīgi.

Sloe Gin Fizz

Pastāv vesela Kolinsa kokteiļu ģimene — Džons, Rons, Maikls un tā tālāk —, bet vispazīstamākais ir klasiskais Toms Kolinss. Kolinsa formula ir vienkārša: bāzes spirts, citrusaugļi, saldinātājs un gāzēta sastāvdaļa; sakratiet visu, izņemot gāzēto dzērienu, izkāš augstā glāzē virs ledus, tad pievienojiet burbuļus.

Šī klasiskā formāta spožums ir tāds, ka tas ir pieejams mājas kokteiļu entuziastam, kurš tikai sāk izmēģināt savus spēkus kokteiļu pagatavošanā, taču tā potenciāls ir milzīgs. Sadaliet pamatni, pievienojiet liķieri, sablenderējiet citrusaugļus vai pievienojiet stiprinātu vīnu — rifi ir praktiski bezgalīgi.

Lai jūs iedvesmotu ne tikai klasiskais Toms Kolinss, mēs esam apkopojuši sešas variācijas, ko izmēģināt ikreiz, kad vēlaties izveidot kaut ko jaunu.

• Gurķis un roze Kolinsa