Aperol rūgtā citrusaugļu piezīme ļoti labi spēlē ar tangy kombucha, saka bāra direktors un Margrietiņas Čikāgā viņa salīdzinoši zemas ABV sangrijas. Vēl viena privilēģija? Viņš saka, ka recepti var viegli ievietot krūkā. Tā kā komerciāli ražotas kombuchas salduma līmenis mainās, jums, iespējams, būs jāpielāgo vienkāršā sīrupa daudzums.

Sastāvdaļas

• 1 1/2 unces sarkanvīna
• 3/4 unces Aperol
• 2 unces ķiršu (vai citu) kombucha
• 1/2 unces citrona sulas, svaigi spiestas
• 1/2 unces vienkārša sīrupa
• Rotā: citrona šķēle

Soļi

1. Pievienojiet visas sastāvdaļas un ledus Kolinsa glāzē un samaisiet, lai apvienotos.

   
   
   

2. Rotā ar citrona šķēli.