Īru krējuma liķieris ir iemīļots kārums, malkots tīrā veidā vai virs ledus, un tā ir būtiska dzērienu sastāvdaļa, piemēram, mudslide vai B-52 shot. Jūs noteikti pazīstat veikalā nopērkamās liķiera versijas, tostarp Baileys, Kerrygold un citas, taču vai zinājāt, ka varat to pagatavot arī pats mājās?

Holandiešu autore Iveta van Bovena savā grāmatā iekļauj vienkāršu un garšīgu recepti. Mājās gatavota ziema . Lai gan veikalā nopērkamā šķirne ir daudzu gadu populāra, īru krējuma pagatavošana pašam nav grūta, turklāt ļauj eksperimentēt ar dažādu viskija veidu izmantošanu.

Īru viskijs, protams, ir klasiskais un visizplatītākais veids, kā to varētu secināt no liķiera nosaukuma. Tie, tāpat kā lielākā daļa burbonu un Speyside viena iesalu, parasti nodrošinās gludumu un saldumu, savukārt rudzu vai dūmu Islay skotu piešķirs pārsteidzošu sarežģītību un dziļumu.

Neatkarīgi no tā, kāda veida viskiju izmantojat, jūs iegūsit saldu, bagātīgu gardumu, kas ir lieliski piemērots, lai malkotu kopā ar desertu vai šļakstītos ar iecienītākajiem dzērieniem.